بالنسبة لمعظمنا ، تناول الطعام الفاخر نادرًا ما يحدث يوميًا. قد يكون شيئًا تحتفظ به في ذكرى سنوية أو ليلة خاصة ، عندما يمكنك تبرير دفع مبالغ كبيرة على سلطة صغيرة وزجاجة نبيذ باهظة الثمن. الأمر كله يتعلق بالتجربة ، أليس كذلك؟
ولكن هناك شيء محبط للغاية بشأن إنفاق راتبك على وجبة رائعة لا تصل إلى المستوى المطلوب. ليست كل أطباق الخمس نجوم متشابهة. لحسن الحظ ، قام Redditors بالعمل نيابة عنك من خلال توجيه سؤال مهم إلى طهاة رديت: "ما هو أكثر الأطعمة التي يتم تقديمها في العديد من المنتجات الراقية مطاعم?”
ابتعد عن هذه الأطعمة العشرة المبالغة في تقديرها وربما المبالغ فيها عند تناول الطعام بشكل جيد:
1. سلطة الكابريزي
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "إنها جبن وطماطم. افعلها بنفسك."
2. كستارد محلى بالكراميل
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "كريم بروليه وموس الشوكولاتة. كلاهما سهل للغاية ورخيص الصنع ، لكني أشعر أن الطهاة يقولون إنهم صعبون للغاية ، وما إلى ذلك ، حتى يتمكنوا من الشحن من خلال السقف. لقد صنعت كريم بروليه كبير لمطعم لفترة طويلة ، 2.16 دولار للقطعة الواحدة. باعهم مقابل 12 دولارًا. عنجد."
3. اسكارجوت
صورة: بيكساباي
يقول Reddit: "يمكنك صنعها في المنزل في غضون بضع دقائق مقابل بضعة دولارات فقط ، وهي بنفس المذاق تمامًا."
4. سمك فيليه
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "هناك القليل منها ، لذا فهي أغلى ثمناً ، وعلى الرغم من أنها أكثر رقة ، إلا أن Ribeye لديها نكهة أكثر بكثير."
5. المقبلات الخالية من الغلوتين
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "أعتقد أنه عادة ما يكون أي شيء يميل إلى أن يكون موضة في ذلك الوقت... في الوقت الحالي هي أطعمة خالية من الغلوتين... 99٪ من الوقت سيدفع معظم الناس خارج الثقب ** لتسمية شيء خالٍ من الغلوتين ، دون معرفة حقيقة ما هو الغلوتين ، ومن أين يأتي ، وكيف يؤثر على جسمك. "
6. كوبي بيف برجر
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "كوبي برغر / سلايدر. السبب في أن لحوم أبقار كوبي وواغيو تحظى بتقدير كبير هو أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون موزعة في جميع أنحاء اللحم. عندما تطحن اللحم ، تختلط الدهون في كل مكان ، لذلك حتى اللحم البقري الرخيص يمكن أن يصنع برغرًا جيدًا. لا تدفع 45 دولارًا مقابل برجر جيد في حين أنه من المحتمل أن يكون هناك مكان على بعد بضع بنايات يبيع البرغر الرائع مقابل 10 دولارات ".
7. الحساء جراد البحر
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "تستخدم معظم المطاعم قاعدة المأكولات البحرية ولحوم السلطعون."
8. عصيدة من دقيق الذرة
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "يبدو الأمر رائعًا ، لكنه مجرد فريك."
9. البلطي
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "لقد أصبح البلطي طبقًا شائعًا في المطاعم في السنوات القليلة الماضية. أنت تعرف لماذا لم تر أطباق البلطي في كل مكان قبل بضع سنوات؟ لانه فظيع. لقد اعتادوا على تسميتها "سمك" ، لكنهم الآن يطلقون عليها اسمها ويضاعفون السعر من خلال وضع الصلصة في الأعلى للتظاهر بأن لها نكهة ".
10. كمأة جبنة ماك ن
صورة: بيكساباي
يقول رديت: "طاهٍ محترف سابق هنا ، عمل لنصف دزينة من الطهاة / الملاك الحائزين على جائزة Beard على مدار عشر سنوات من العمل. في أي وقت ترى كلمة "Truffled" كوصفة وصفية في قائمة الطعام ، مثل البطاطس المقلية والمعكرونة والجبن والبطاطس وما إلى ذلك ، ولكن لا توجد كمأة فعلية في الطبق أو فوقه ، إنها علامة حمراء. إنهم يقطرون فقط زيت "الكمأة" المعطر صناعيًا على الطبق ، والذي له علاقة تقريبًا بالكمأ الفعلي كما يفعل Lemon Pledge مع الحمضيات ".
المزيد من الوصفات
3 مقبلات رائعة لحفلات الكوكتيل لإبهار ضيوفك
عجائب وعاء واحد: فصل الشتاء الريفي يدور على الدجاج
21 طريقة لذيذة للطهي مع لحم الضأن طوال العام
