توست الأفوكادو هي إحدى وجبات الإفطار المفضلة لدينا. بعد كل شيء ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل ، ألذ ، وأكثر تغذية من وجبة فطور بسيطة من الأفوكادو المهروس على قطعة من الخبز المحمص من الحبوب الكاملة؟ لكن جيمي أوليفر نشر مؤخرًا صورة على Instagram ذكرتنا بذلك توست الأفوكادو هو أكثر من مجرد فطور. مع القليل من الإضافات اللذيذة ، يمكنك تحويل هذه الوجبة الصباحية المتواضعة إلى طبق ملون وطازج وحيوي هذا هو العشاء المثالي في ليالي الصيف الحارة عندما يكون الجو حارًا جدًا لتشغيل الفرن أو الوقوف فوق موقد.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Jamie Oliver (jamieoliver)
إذن ، كيف يمكنك تحويل هذه الوجبة الصباحية البسيطة إلى وجبة دخول مسائية؟ شارك أوليفر بعض الأفكار على موقعه على الإنترنت ، بما في ذلك هذا الموقع المقتبس من كتابه كلاسيكيات الأسرة سوبر فود.
يبدأ أوليفر بمقايضة الخبز. بدلاً من استخدام الخبز الأبيض أو خبز القمح الكامل ، يدعو الطاهي إلى خبز الجاودار ، وهو أكثر أهمية من الناحية التغذوية والنكهة.
ثم ، بدلاً من هرس الأفوكادو ، يقطعها إلى شرائح. هذا يسمح للفاكهة بالاحتفاظ ببعض من قوامها الناعم واللذيذ ، لذلك يمكنك حقًا تقدير الثراء الحريري للفاكهة نفسها.
لمنع جفاف الخبز المحمص ، ينشر أوليفر الخبز بجبنة الريكوتا. يضيف هذا أيضًا قوامًا كريميًا لطيفًا إلى الخبز المحمص ، ويجلب معه بعض البروتين الإضافي ، مما يساعد الوجبة على أن تصبح جديرة بالعشاء.
أضف شرائح الأفوكادو وبعض شرائح الطماطم (إذا كان بإمكانك الحصول عليها) فوق توست الجاودار المنتشر بالريكوتا ، ثم اعصرها بعصير الليمون الطازج. يضيء الليمون الطبق ، كما يساعد الحمض الأفوكادو على الاحتفاظ بلونه الأخضر المشرق.
بعد ذلك ، ملح وفلفل وريحان طازج ، جنبًا إلى جنب مع بعض الصنوبر المحمص. النتيجة النهائية هي وجبة مليئة بالحبوب الكاملة والمنتجات الطازجة والبروتين ، ولكن الأهم من ذلك؟ طعمه لذيذ!
بحثا عن المزيد وصفات الصيف? لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: بيتزا مشوية مكونة من 5 مكونات أسهل من طلب وجبات سريعة
