من الضروري تناول مجموعة متنوعة ملونة من الفواكه والخضروات كل يوم ويمكن أن يكون ذلك ممتعًا جدًا أيضًا! توفر الفواكه والخضروات الملونة مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية التي يحتاجها جسمك للحفاظ على مستويات صحية وطاقة جيدة. يوفر كل نطاق ألوان لجسمك مغذيات مختلفة ، لذلك من المهم تناول قوس قزح من الألوان! فيما يلي خمسة ألوان رئيسية وأمثلة على الأطعمة:
الأزرق الأرجواني: توت ، عنب بنفسجي ، خوخ ، ملفوف بنفسجي ، باذنجان وفلفل بنفسجي
لون أخضر: أفوكادو ، تفاح أخضر ، ندى ، كيوي ، خرشوف ، هليون ، بروكلي ، براعم بروكسل ، خيار ، كراث ، بازلاء
أبيض: موز ، إجاص بني ، خوخ أبيض ، قرنبيط ، ثوم ، زنجبيل ، جيكاما ، مشروم ، جزر أبيض ، بطاطس وذرة بيضاء
اصفر برتقالي: مشمش ، شمام ، برتقال ، بابايا ، أناناس ، قرع الجوز ، جزر ، قرع صيفي أصفر وبطاطا حلوة.
أحمر: تفاح أحمر ، كرز ، توت بري ، رمان ، فراولة ، فلفل أحمر ، فجل ، فجل وطماطم.
اجعلها ممتعة أثناء التسوق من خلال جعل الأطفال يختارون الفواكه والخضروات الملونة المختلفة. في أوقات الوجبات ، حدد الألوان وقم بتسمية الأطعمة. يعد تناول الطعام الملون مفهومًا سهلًا لتعليم الأطفال الصغار وسيقطع شوطًا طويلاً في تطوير عاداتهم الغذائية الصحية.
