واجهها: صنع معكرونة الجبن قد تبدو مهمة شاقة لسبب واحد وسبب واحد فقط: صلصة البشاميل. عليك أن تحرق الحليب ، وفي قدر منفصل ، تذوب الزبدة وأنت تخفق بمهارة الدقيق ، متبوعًا بالحليب الساخن. ثم تأتي جوزة الطيب والجبن - ونحن مرهقون بمجرد التفكير في الأمر. ولكن ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك تخطي هذه الخطوة تمامًا؟ لأن Ina Garden شاركت للتو ملف وصفة جبنة ماك "ن" سهلة للغاية بين عشية وضحاها، ولا يوجد أي ذكر لبشاميل على الإطلاق.
”Mac & Cheese هو طعام الراحة المطلق، ولكن هذه النسخة الليلية سهلة للغاية - لا تحتاج حتى إلى صنع البشاميل! " ال حافي القدمين كونتيسا مضيف كتب على Instagram. "إنه عشاء طعام مريح في نهاية المطاف!"
عرض هذا المنشور على Instagram
Mac & Cheese هو طعام الراحة المطلق ولكن هذه النسخة الليلية سهلة للغاية - لا تحتاج حتى إلى صنع البشاميل! إنه عشاء طعام مريح في نهاية المطاف! وصفة على barefootcontessa.com! # ستايزاف
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
جبنة ماك "ن" بين عشية وضحاها من جارتن هي وصفة على مستوى المبتدئين تتطلب جميع المشتبه بهم المعتادين مثل معكرونة الكوع (أو كافاتابي) ، والقشدة الثقيلة ، والغرويير ، وجبن الشيدر الأبيض الحاد ، وجوزة الطيب المطحونة ، والزبدة ، وفتات الخبز الأبيض الطازج. لكن العملية فريدة من نوعها. للبدء ، اطبخ المعكرونة. بعد ذلك ، اخلطي جميع مكونات الصلصة ، وحركي المعكرونة المطبوخة في خليط الكريمة ، وغطّيها بغلاف بلاستيكي ، واتركيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. وفقًا للوصفة ، تمتص المعكرونة الكريمة وتتوسع. رائع ، أليس كذلك؟
في اليوم التالي ، عندما تكون جاهزًا للطهي ، أخرجه من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. ثم ، يُحضّر ويُسكب المزيد من مزيج الكريما فوق الطبق ، ويُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. هذا كل شيء! انت انتهيت!
عندما يتعلق الأمر بجعل أطباق الطعام المريحة سهلة ويسهل الوصول إليها - خاصة الآن ، في خضم الوباء - يمكنك دائمًا الاعتماد على Garten.
قبل أن تذهب ، تحقق من هؤلاء الآخرين وصفات إينا جارتن الرائعة.
