نحن مجرد عدد قليل من الحلقات في الموسم 17 من كبار الطهاة: All-Stars L.A.، وقد رأينا بالفعل عددًا كبيرًا من المشاهير ، من كيلي كلاركسون إلى علي وونغ وراندال بارك. لكن ليس المشاهير هم الذين جعلونا نضبط أسبوعًا بعد أسبوع ؛ إنه كل النجوم ، الشيفتستانت المفضل لدى المعجبينs ، بما في ذلك الموسم السادس براين فولتاجيو ، وميليسا كينج للموسم الثاني عشر ، ونيني نجوين من الموسم السادس عشر ، وستيفاني سيمار ، المرشحة الأولى للموسم الحادي عشر في نيو أورلينز.
عرض هذا المنشور على Instagram
"هل هي تلمسني؟ يا إلهي ، إنها تلمسني! " أبذل قصارى جهدي للبقاء إيجابيا وهذا المنشور يجلب لي الفرح. الأشخاص والأشياء التي أشرت إليها هي الأشياء التي تجعلني على ما يرام + الأشخاص الذين لم يتم وضع علامة عليهم ، ولكن يتم تشويشها. ابق رأسك مرفوعا
تم نشر مشاركة بواسطة ستيفانيجمار (stephaniecmar) في
تم طرد Cmar ، وهو طاه شخصي لعدة عائلات ، من الموسم 11 بعد إجراء تقني ولكن تمت دعوته مرة أخرى إلى العرض بعد ستة مواسم ، إلى جانب طاه زميله في بوسطن كارين أكونوفيتش.
أطلقت Cmar مؤخرًا سلسلة مقاطع الفيديو التعليمية الخاصة بها على Instagram ، "مطبخي الصغير الصغير"-" عرض طبخ أسبوعي يثبت أنه مع القليل من الإرادة ، يمكنك أيضًا طهي أي شيء تقريبًا! " أحدث حلقة؟ كل شيء عن البسكويت.
عرض هذا المنشور على Instagram
⭐️👩🏻🍳 كل يوم لدي شغف جديد واليوم هو البسكويت!!! دعونا نجعلهم معا!! هههههههههههههه
تم نشر مشاركة بواسطة مطبخي الصغير الصغير (_myshittylittlekitchen) في
"أمي كانت مثل ،" لا تضع كلمة بذيئة في عرضك ، "قال عمار وهو يضحك. "إنه مثل أربعة أسطح كهربائية ، [و] فرن صغير جدًا. ليس لدينا أجهزة. "
قد لا يكون لدى Cmar أي أجهزة (باستثناء آلة إسبريسو واحدة) ، لكننا علمنا أنها بالتأكيد لديها الكثير من الأشياء المعبأة في ثلاجتها.
بدون مزيد من اللغط ، دعنا نلقي نظرة بالداخل "كبار الطهاةالثلاجة ، ومخزن المؤن ، وغير ذلك الكثير.
SheKnows: أخبرنا قليلاً عما يوجد في ثلاجتك.
ستيفاني قمار: "مرق دجاج ، دجاج مسحب ، ثوم ، توت ، لحم مقدد. ديفيد لديه بعض بدويايزر. بيض ومخللات ولبن يوناني. لقد صنعنا أنا وديفيد مرق الدجاج لأننا أردنا تحضير الكونجي لتناول العشاء ".
SK: نحن نعيش في أوقات غريبة ، ولكن كيف ستبدو ثلاجتك عادةً؟
SC: "بصفتي طاهيًا خاصًا ، فهو ممتلئ حرفيًا طوال اليوم لأنني أطبخ للناس. أنا أتذوق كل غذاء. أعود إلى المنزل وأعد العشاء. لذلك ، لم يكن لدينا طعام في الثلاجة أبدًا - أبدًا ، أبدًا. كان لدينا ، مثل ديلي ديك رومي.
"في الحجر الصحي، لم أطبخ لنفسي مطلقًا ، والآن ، فجأة ، أعيش على مستوى إمكاناتي القصوى لأنني في الواقع لدي الرغبة الشديدة ".
SK: كيف أثر الوباء عليك بصفتك طاهيا خاصا؟
SC: "إنه أمر غريب للغاية. لأننا نتمتع برفاهية ، فإن العائلات لا تحتاجنا بالضرورة. إنهم يشعرون كما يفعلون ، لكن يمكن التخلص منا ، ولأنني أعمل لحسابي الخاص ، فالأمر مختلف.
لحسن الحظ ، أنا رخيص جدًا ومقتصد للغاية وأوفر ما يكفي من المال لأتمكن من تخطي الأمر مهما استغرق الأمر عدة أشهر. لكني أشعر بأنني كل أصدقائي من الطهاة الخاصين - زوجي أيضًا طاهٍ خاص - نحن طيبون في مكان غريب حيث ، مثل ، هل سنتمكن من العودة إلى منازل هؤلاء الأشخاص؟ هذا بالتأكيد شعور مثير جدا للاهتمام. أنا أحب ما أفعله ، وهو نعمة ".
SK: كيف تبدو وجبة الإفطار النموذجية بالنسبة لك؟
SC: "كنت أصوم بشكل متقطع لأنه ليس لدي ما أفعله. [يضحك]
"أفضل صديق لي كريستين [كيش] جعلني في ذلك. انا دائما اريد ان اكون مثلها إنها مثل الأخت الكبرى بالنسبة لي. أحب التحدي ، لكن... إنه مروع. [يضحك]
SK: منذ متى وأنت تفعل ذلك؟
SC: "ثلاثة ايام. [يضحك]
"لذا ، لم أتناول وجبة الإفطار ؛ ولكن بحلول الساعة الثانية ، عندما أتناول الطعام ، كنت أتناول رقائق البيتا واللبن الزبادي اليوناني ، ثم أعدت سلطة من الطماطم والباذنجان المشوي والخيار والفلفل الحلو والثوم ونبيذ الأرز والخل. "
SK: ما هي أكثر وجبة لا تنسى؟
SC: "أنا وزوجي ، عندما كنا صديقًا وصديقًا ، لا أعرف حتى ما إذا كنا كذلك ، لكننا كنا نعيش معًا. كان لدينا ، مثل ، أربعة من زملائه في الغرفة ، وقد أفرط في تناول الدجاج والبطاطا المشوية تحتها بالبصل والثوم.
وبصراحة ، كان ألذ شيء أكلته على الإطلاق. وأعتقد أنها كانت ، بصراحة ، واحدة من أولى الوجبات المطبوخة في المنزل حقًا ".
SK: هل لديك أي آراء مثيرة للجدل بشأن الطعام (على سبيل المثال: الأفوكادو قمامة ، والكزبرة طعمها مثل الصابون)؟
SC: "طعم الجوز مثل الاشمئزاز المخدر للفم. هذا والقواقع ، مثل ، لا أستطيع حتى التفكير في الحلزون ".
SK: ما هو المكون الوحيد الذي تكره العمل معه أو تصادفه في طبق شخص آخر؟
SC: "لحم. أنا شخصياً لا أحب قوام شرائح اللحم ، وقد كان شيئًا مدى الحياة ".
SK: ماذا يوجد في الفريزر الخاص بك؟
SC: "الفريزر لدينا فوضى ساخنة: مثلجات ، زبدة ، ثم مجموعة من الحساء لأن زوجي وأنا لا نستطيع معرفة كيفية الطهي لشخصين. لذلك ، لدينا جالونات من الحساء المعبأ. "
SK: ما هو أغرب عنصر يمكن أن نجده في خزاناتك أو حجرة المؤن الخاصة بك؟
SC: "زغب."
SK: ما هو أغرب شيء أكلته على الإطلاق؟
SC: "أنا لا أعرف ما يطلق عليهم. أتمنى أن أتمكن من البحث عنها الآن. لقد كانوا مثل الحبار الصغير الذي عندما عضته ، ظهر - وكان هناك أشياء بداخله.
"أطلقنا عليها اسم الحبار المتدفق عندما أكلناه في مكان في بوسطن في عيد ميلادي ، مثل ثلاث سنوات مضت. وقد كانت لقمة كبيرة ".
SK: ما هو الجهاز المفضل لديك في المطبخ؟
SC: "هناك حرفيا فقط آلة إسبرسو. هذا هو الشيء الوحيد الذي يمكن وضعه على المنضدة ".
SK: ما هي وجبتك عندما يكون لديك 20 دقيقة فقط للطهي؟
SC: "حساء الطماطم. حساء الطماطم باربرا لينش على وجه التحديد. عملت معها لفترة طويلة. إنها مثل وجبة الخلاط ".
SK: هل هناك أي شيء آخر تريد إضافته؟
SC: "آمل أن يعرف الأشخاص الذين يتساءلون عما يطبخه الطهاة أن مخزننا لا يختلف كثيرًا عن مخزنك.
نحن نعمل بنفس الأشياء ، وآمل أن يحب الناس الطبخ فقط لأننا لا نستطيع مغادرة المنزل ".
يبث برنامج Top Chef أيام الخميس الساعة 10 / 9c على قناة Bravo.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى ملف عمولة صغيرة للبيع وقد يتلقى بائع التجزئة بعض البيانات القابلة للتدقيق للمحاسبة المقاصد.
