ما لم يكن لديك طقس غريب (أو تعيش جنوب خط الاستواء) ، فمن المحتمل أن يكون الجو حارًا وحارًا في الوقت الحالي. في حين أن تكييف الهواء لطيف ، فإن الملوثات العضوية الثابتة المثلجة في يوم صيفي دافئ أفضل. إنها تجعل درجات الحرارة المرتفعة في السماء أكثر احتمالًا وهي وجبة خفيفة رائعة أيضًا. أعني ، إنه نوع من يعيدنا إلى طفولتنا ، أليس كذلك؟ لم نعد ننتهي بواجهة جليدية حمراء زاهية بعد الآن (نأمل).
![جيمي أوليفر](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
حان الوقت لاستعادة القليل من الحنين الصيفي... مع لمسة. نعم ، لقد كبرت كل هذه الملوثات العضوية الثابتة. رم ، جين أو بايلي يجعل هذه الملوثات العضوية الثابتة مناسبة لساعة سعيدة.
إذا لم تكن قد استثمرت في قالب من قوالب الجليد المصنوع يدويًا بعد ، فسننتظر حتى تطلب واحدًا من Amazon - نعم ، حتى إذا لم يكن لديك أطفال (هم لن تأكل هذه الملوثات العضوية الثابتة على أي حال!) من السهل صنع مصاصات الثلج وتقدم كمية لا حصر لها من مجموعات النكهات ، ولا توجد مهارات خيالية مطلوب. عندما ينتهي العمل خلال اليوم - أو الأفضل من ذلك خلال الأسبوع - امنح نفسك متعة خاصة مع هذه الحلوى المليئة بالحيوية.
1. وصفة بطيخ موهيتو آيس بوبس
![مصاصات البطيخ موهيتو](/f/244448485b730971b4f46c34ef5efed7.jpg)
إذا قمت بوضع طبقة من القصدير فوق الجزء العلوي من القالب أو غطاء القالب قبل إدخال العصي ، فلن تطفو خارج القالب.
وصفة مجاملة من بولدر لوكافور
غلة 10
مكونات:
- 3 أكواب بطيخ مقطع إلى مكعبات
- 4 أونصات من عصير الليمون الطازج
- 5 أونصات من الروم الأبيض
- 4 أونصات شراب بسيط
- 12 ورقة نعناع كبيرة مفرومة خشناً
الاتجاهات:
- في إبريق الخلاط على سرعة عالية ، اخلطي البطيخ وعصير الليمون والرم الأبيض وأوراق النعناع حتى تمتزج تمامًا.
- صب الخليط في قوالب الثلج. غطي وأدخل العصي الخشبية.
- جمده لعدة ساعات أو طوال الليل.
- لتحرير الملوثات العضوية الثابتة من القوالب ، قم بتشغيل الماء الساخن على السطح الخارجي للقوالب لمدة 2 إلى 3 ثوانٍ. قم بإزالة مصاصات الثلج وقدمها على الفور.
أكثر:21 لكمة صيفية بسيطة لخدمة الضيوف (أو رشفة منفردًا)
2. وصفة مصاصات الثلج بالخيار
![مصاصات الجن بالخيار](/f/ec0d23e0eaffd1b71646be545c6f863f.jpeg)
غلة 8
مكونات:
- 1 خيار كبير مقشر ومزيل البذور
- عصير 2 ليمون حامض
- 2 أوقية شراب بسيط
- 2 أوقية جين هندريك
- 1 كوب بيرة زنجبيل ريد
الاتجاهات:
- في إبريق الخلاط ، يُمزج الخيار وعصير الليمون والشراب البسيط والجن ويُمزج حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضف بيرة الزنجبيل واخلطها لمدة 5 ثوان لتدمجها.
- املأ قوالب الثلج بخليط محلج الخيار حتى تمتلئ حوالي 3/4.
- ضع القوالب في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا ، ثم ضع أعواد قطع الثلج في القالب.
- قم بتجميدهم لمدة 12 ساعة لضمان ثبات كرات الثلج قبل التقديم.
- لتحرير الملوثات العضوية الثابتة من القوالب ، قم بتشغيل الماء الساخن على السطح الخارجي للقوالب لمدة 2 إلى 3 ثوانٍ. قم بإزالة مصاصات الثلج وقدمها على الفور.
أكثر:15 وصفة طعام مخمرة تتجاوز الكمبوتشا
3. وصفة Baileys Cookies & Cream Pops
![مصاصات كوكيز وكريم بيلي](/f/e53e3ea96fba295f60e87d4344355860.jpeg)
تنتج 8-10
مكونات:
- 1 (3.4 أونصة) صندوق جيل-أو بودينغ الفانيليا الفوري
- 2/3 كوب قشطة Baileys الأيرلندية ، مقسمة
- 1-1 / 2 كوب بسكويت أوريو ، مفروم خشن
- 1 (3.4 أونصة) علبة جيل-أو بودينغ الشوكولاتة الفوري
الاتجاهات:
- اصنع بودنغ الفانيليا وفقًا لتوجيهات العبوة. أضيفي نصف كوب من كريمة Baileys الأيرلندية. أضعاف في ملفات تعريف الارتباط أوريو.
- اصنع بودنغ الشوكولاتة وفقًا لتوجيهات العبوة. أضيفي ما تبقى من 1/2 كوب من الكريمة الأيرلندية من Baileys.
- انقلي خليط البودينغ إلى كيس معجنات. طبقة وتملأ آبار قوالب الثلج. أدخل عصا ثلج في وسط كل بئر. انقله إلى الفريزر لمدة 6 إلى 8 ساعات. (سيختلف الوقت وفقًا لإعدادات الفريزر لديك ومدى امتلاء الفريزر).
- لتحرير الملوثات العضوية الثابتة من القوالب ، قم بتشغيل الماء الساخن على السطح الخارجي للقوالب لمدة 2 إلى 3 ثوانٍ. قم بإزالة مصاصات الثلج وقدمها على الفور.