المعكرونة هي واحدة من تلك الوجبات التي لم نتعب منها أبدًا. بغض النظر عن حقيقة أن المليار أشكال مختلفة من المعكرونة اجعل العشاء ممتعًا دائمًا (لا تتناول نفس الشيء على العشاء ليلتين متتاليتين إذا كان لديك ليلة واحدة السباغيتي والتالي ، رادياتور ، أليس كذلك؟) ، إنه أيضًا قماش فارغ لأي مزيج نكهة يمكنك التفكير فيه من. حاليا، جيادا دي لورينتيس العشرات من وصفات المعكرونة اللذيذة في جعبتها ، لذلك نعتبرها واحدة من أكثر خبراء المعكرونة الموثوق بهم لدينا. هذا الأسبوع ، تعلمنا شيئًا جديدًا منها: كيفية صنع المعكرونة مثل المحترفين. انتظر ، هل يعني ذلك تناوله مباشرة من المقلاة * لا * يعتبر أسلوب تقديم مناسب؟ أووبس.
عرض هذا المنشور على Instagram
فقط لأننا لا نستطيع الخروج إلى المطاعم في الوقت الحالي لا يعني أننا لا نستطيع أن نجعل المعكرونة تبدو كما لو كانت من واحدة! Giadadelaurentiis يعطينا السبق الصحفي حول كيفية الحصول على تلك المعكرونة المميزة 🍝 #wecook
تم نشر مشاركة بواسطة جيادزي (thegiadzy) في
الآن ، لا تتمتع de Laurentiis فقط بنطق المعكرونة المثالي (لا أحد يقول السباغيتي مثل Giada) ، ولكن لعبة الطلاء الخاصة بها لا مثيل لها أيضًا. إذا مللت من أكوام المعكرونة والأوعية الفوضوية التي تتسرب منها المعكرونة المتعرجة ، وتتناثر الصلصة على طاولتك ، فإليك الحل.
الأداة السرية التي تستخدمها de Laurentiis لصقل المعكرونة الخاصة بها هي شوكة نحت. إنها تستخدم شوكة النحت وملعقة تقديم كبيرة بطريقة مشابهة لكيفية استخدام الشوكة والملعقة لتدوير السباغيتي قبل جرفها في فمك أثناء تناول الطعام. يتم تحريك شوكة النحت الكبيرة عبر المعكرونة ، ثم باستخدام الملعقة ، يقوم de Laurentiis بنقل الشوكة بعناية إلى طبق. تنزلق المعكرونة على الفور ، في كومة ملتوية تمامًا.
إذا لم يكن لديك شوكة نحت احتياطية لاستخدامها ، فإنها تقدم أيضًا طريقة لاستخدام ملقط سلطة بسيط. يمكنك إمساك المعكرونة في ملقطك ، ثم لفها وتدويرها وتدويرها حتى تحصل على كومة مثالية من المعكرونة على طبقك فقط في انتظار رش إضافي من الجبن أو الفلفل الأسود الطازج. باستخدام هذه الأساليب ، حتى إذا كنت تتناول المعكرونة أمام التلفزيون للمرة الثالثة هذا الأسبوع ، فقد تتمكن من التظاهر بالعودة إلى مطعمك الإيطالي الصغير المفضل.
قبل أن تذهب ، تحقق من بعض أفضل وصفات المعكرونة من Giada أدناه:
