زيت نباتي
عادة ، ربع كوب من زيت نباتي يمكن أن تحل محل بيضة واحدة عندما الخبز. إذا كنت تنقص أكثر من بيضة واحدة ، فستحتاج إلى تجربة طريقة أخرى ، لأن أي زيت نباتي قد يجعل الوصفة دهنية أو دهنية جدًا.
الماء والزيت والبيكنج بودر
اخفقي ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة صغيرة من الزيت (مثل الذرة أو الزيت النباتي) وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز. استخدم هذا بدلاً من بيضة واحدة. عند استخدامه في ملفات تعريف الارتباط وغيرها من السلع المخبوزة ، فإنه يعمل بشكل جيد للغاية ولن يعرفه أحد على الإطلاق.
أكوافابا
بديل البيض الساخن الجديد هو عصير الفاصوليا - وتحديداً السائل الذي يأتي في علبة الحمص. قد لا تعمل مع كل شيء ، ولكن إذا كانت وصفتك تتطلب بياض البيض ، اجعلي بعض أكوافابا بدلاً من ذلك (حوالي ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة مستبدلة). للحصول على أفضل النتائج ، استخدم نوعًا غير مملح.
بعد استخدام هذه بنجاح غذاء الاستبدالات ، يمكنك توظيفها لأكثر من النسخ الاحتياطي للطوارئ في المستقبل. كلها بدائل نباتية ، باستثناء الزيت النباتي ، فهي بديل صحي للقلب عن البيض. يعد استخدام الموز أو عصير التفاح أو أي فواكه مهروسة أخرى في المخبوزات طريقة رائعة لتعزيز النكهة وجعلها رطبة بشكل لا يصدق.
خارقة للخبز FTW!
