الأشياء الجيدة للأسبوع الخالية من الغلوتين: كمأ الزبيب المنحل - SheKnows

ما هو أفضل علاج لعيد الفصح من كمأ الزبيب اللذيذ؟ هذه الوصفة سهلة للغاية ومن المؤكد أنها ستثير إعجاب (وإغراء) ضيوف عطلتك!

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو علاجًا لذيذًا للخلل هذا أيضًا خالي من الغلوتين

بالنسبة لعيد الفصح ، بدلاً من تقديم حلوى الشوكولاتة المعتادة التي يتم شراؤها من المتجر فقط ، اصنع بعضًا بنفسك. يبدو الأمر صعبًا ، لكن وصفة الكمأ الزبيب المنحلة هذه مجاملة صن مايد، من السهل جدًا صنعه. في الواقع ، يمكنك حتى طلب المساعدة من أطفالك!

إذا كنت لا ترغب في استخدام الزبيب لهذا العلاج الخالي من الغلوتين ، فإن Sun-Maid لديها الكثير فواكه مجففة أخرى يمكنك استبداله ، مثل المشمش أو التوت البري أو الخوخ أو التمر. فكر كيف ستبدو الكمأة الزبيب الجميلة مصطفة جنبًا إلى جنب مع الأشياء الجيدة الأخرى في عيد الفصح!

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

وصفة كمأ الزبيب المنحلة

الغلة: 30

مكونات:

• 1/2 كوب زبيب طبيعي صن مايد
• 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
• 8 أونصات رقائق شوكولاتة نصف حلوة خالية من الغلوتين
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب كريمة خفق دافئة
• 1 صفار بيضة
• 3/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 1 كوب من الجوز المفروم ناعماً ، 1 كوب من مسحوق الكاكاو الخالي من الغلوتين أو حوالي 8 أونصات من الشوكولاتة المذابة (خالية من الغلوتين)

الاتجاهات:

1. يقطع الزبيب بخشونة في محضر الطعام مع عصير البرتقال ، ثم يوضع جانبًا. تذوب الشوكولاتة والزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة.
2. تُمزج كريمة الخفق وصفار البيض والفانيليا على نار خفيفة ، ثم تُمزج تدريجياً في خليط الشوكولاتة. يقلب مع خليط الزبيب.
3. ضع الخليط (أثناء التواجد في المقلاة) فوق الماء المثلج في وعاء. حرك الخليط حتى يبرد تمامًا ويصبح سميكًا قليلاً. تغلب عليه لمدة 30 ثانية. غطي الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
4. بمجرد أن يصبح المزيج متماسكًا ، شكّل المزيج إلى حوالي 30 كرة صغيرة ، ثم دحرجها إما في مسحوق الكاكاو أو الجوز المفروم.
5. إذا كنت ترغب في غمس الكرات في الشوكولاتة المذابة ، فقم بتبريدها أولاً حتى تبرد. تذوب الشوكولاتة وتغمس باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان ، واحدة تلو الأخرى ، بحيث يتم تغطية جميع الجوانب. ضعهم على ورق مشمع لضبطه.

عادة ما تكون الشوكولاتة هي اسم اللعبة في عيد الفصح! من المؤكد أن هذه الكمأة المنحلة بالزبيب ستكون الفائز!

المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين لتجربتها

يجلس PEEPS فوق البرتقال المليء بالكريمة
كيك شيفون برتقالي لامع
موس الشوكولاتة مع توت العليق والقشدة