آه ، العطل! وقت مليء بالطعام الجيد ، والترابط الأسري ، وبالنسبة للبعض ، الحوادث. تشارك خمس نساء في إجازاتهن الزائفة وكيف تعافين منهن حتى تتمكن من تجنب مصير مماثل.
1. لقد طهيت وجبة كاملة أثناء الإجازة بدون خبرة... وضحيت بأصابعي في هذه العملية
الحادث: "أتذكر أنني عشت في إنجلترا ، وكانت هذه أول عطلة لنا ،" شاركناها فتاتان ورجل شخصية الراديو تانيا براون. "كان عمري 22 عامًا في ذلك الوقت ، ودعا زوجي عددًا قليلاً من الأشخاص لتناول العشاء ، متوقعًا مني أن أطهو العشاء. أقول لكم ، لقد حاولت جاهدًا أن أجعل الأشياء مثالية بدون مهارات طهي على الاطلاق في الوقت. كنت أقوم بالتقطيع والتقطيع إلى مكعبات. لقد أصبت بجروح في كل إصبع ".
الانتعاش: "تمكنت من إعداد وجبة لائقة ، لكنني لاحظت أن الجميع بدوا متخوفين من تناول طعامي بعد رؤية ضمادات الإسعافات الأولية في كل إصبع. كل اصبع! بعد ذلك ، جعلت مهمتي تعلم كيفية الطهي - والأهم من ذلك - تعلم كيفية التقطيع والنرد ".
المعنوية: تمامًا كما تعلمت براون الاستعداد لوجباتها ، من الجيد الاستعداد لقضاء العطلات من خلال تعلم بعض مهارات المطبخ الحيوية. نعلم جميعًا كيف يحب الأزواج (خاصة الرجال) أن يفاجئوا ضيوف العشاء على المضيفة. إتقان الأساسيات الآن يمكن أن يوفر عليك بعض التوتر الشديد الذي يأتي عيد الشكر.
2. لم أقم بتوقيت الوجبة الرئيسية بشكل صحيح واضطررت إلى الارتجال لساعات
الحادث: "بدأت في طهي عشاء عيد الميلاد كل عام بعد زواج كريس وأنا. قالت كريستين رايس "في السنة الأولى ، كانت عائلتي وبعض أفراد عائلته قد انتهت." "انا كنت ليس أعدت للمدة التي سيستغرقها طهي لحم الخنزير ، وانتهى الأمر بالجميع بالانتظار لأكثر من ساعة بعد الوقت الذي قلت فيه أن العشاء سيكون جاهزًا ".
الانتعاش: "لحسن الحظ ، كان لدي ما يكفي من الأطعمة الأخرى وبدأت في تقديم بعض الأشياء الأخرى كمبتدئين. أصنع دائمًا مجموعة من أنواع الخبز المختلفة من الصفر. لذلك ، قدمت بعض أنواع الخبز والزبدة المختلفة لإمساك الجميع. الآن ، أطبخ لحم الخنزير مبكرًا. أفضل أن تكون درجة حرارة الغرفة أكثر من 20 شخصًا ينتظرون ذلك! "
المعنوية: لا تخافوا من التفويض. قالت رايس: "لقد تعلمت أيضًا أن أطلب المساعدة". "حاولت أن أفعل كل شيء بنفسي وأدركت أنه كان كثيرًا جدًا مع الأطفال. الآن ، أطلب من أمي المساعدة في تقديم الحلويات بالإضافة إلى أي شخص آخر يخطط للحضور ".
3. تم التخلي عن خطط عطلتنا في اللحظة الأخيرة
الحادثقالت جلينا سبرانكليس: "ذات عام عندما كان زوجي جون وابني كايل بعيدًا في إحدى مباريات كرة القدم ، اضطررنا أنا وابني الآخر كريس إلى البقاء في المنزل". "لقد تمت دعوتنا إلى منزل أصدقائنا دونالد وجانيت لعيد الشكر مع بقية أفراد عائلة Sprankles. عندما وصلنا إلى هناك ، اكتشفنا أنهم قد انتقلوا ولم يتم إخبارنا بذلك ".
الانتعاش: "حاولنا الاتصال بشخص ما ولكن لم يكن لدينا هواتف محمولة في تلك الأيام ، لذلك توقفنا أنا وكريس عند المتجر وأخذنا شيئًا صغيرًا لأنفسنا وذهبنا إلى المنزل. لم يكن هناك الكثير للاختيار من بينها ، لكننا استمتعنا بذلك ".
المعنوية: ما عليك سوى التعامل معها - فأنت تعرف ما يقولونه عن أفضل الخطط الموضوعة. العطلات ممتعة ، نعم ، لكنها أيضًا مليئة بالضغوط. وهو ما يجعلهم ، كما نعلم جميعًا ، ينتشرون في الحوادث المؤسفة. أفضل رهان لك هو أن تأخذ زمام المبادرة في Sprankles وتذهب مع التدفق.
4. كسرت كرسي أمام جميع أفراد الأسرة
الحادثقال كيري ميتزيندورف: "كانت العطلة التي ستظل دائمًا لا تُنسى بالنسبة لي هي عيد الشكر لأنني كنت حاملاً بطفلي الأول". "كان عمري حوالي ثمانية أشهر وكان بطني قد برز مثل كرة السلة في ذلك الشهر ، لذلك كنت أشعر بالضخامة. كنت قد انتهيت للتو من تناول طبق كبير من المأكولات المقلية الجنوبية اللذيذة لجدتي هازل ، وكنت متوجهًا للجلوس على الطاولة مع شريحة كبيرة من الفطيرة. جلست على كرسي فارغ وسمعت صريرًا صغيرًا. توقفت مؤقتًا لمدة دقيقة ، وبعد ذلك ، عندما كنت على وشك الجلوس لأسفل معتقدًا أن كل شيء على ما يرام ، انهار الكرسي تحت جسدي الحامل المتضخم. أنا مستلقي على الأرض فوق كرسي كنت قد سحقته بشكل أساسي ، بينما كانت أختي وعائلتي تراقبون ، وهم يضحكون بشكل هيستيري. عندما تذكروا "حالتي" ، ركضوا بالطبع للاطمئنان عليّ ومساعدتي ".
الانتعاش: "من خلال كل ذلك ، على الرغم من ذلك ، ما زلت أملك صفيحة الفطيرة في يدي!" قال ميتزندورف ضاحكًا. "لم أكن على وشك ترك ذلك يهدم أيضًا ، ووجدت كرسيًا قويًا لطيفًا لأكله فيه. أبلغني عمي بعد ذلك أنه وضع هذا الكرسي في الأصل في الغرفة الأخرى لأنه كان معطلاً ، لكن هذا لم يجعلني أشعر بأنني أقل ضخامة ".
المعنوية: عندما تكون في شك ، اضحك. يمكن أن يؤدي العثور على الفكاهة في حادث مؤسف إلى تحويل اللحظة من لحظة مميتة إلى أخرى تريد أن تتذكرها بالفعل. أوضح ميتزندورف: "كان هذا آخر عيد شكر لنا في جدتي قبل وفاتها والأخيرة قبل أن نصبح جميعًا آباء ، ولن أنساها أبدًا" ، "لا أعتقد أن أيًا منا سيفعل ذلك!"
5. لقد نسيت تشغيل الفرن
الحادثقال أنجيل ماير: "في عيد الشكر ، كان لدي 75 شخصًا في منزلي". "شغّلت المؤقت في الفرن لطهي الديك الرومي... لكنني لم أشغل الفرن مطلقًا."
الانتعاش: "لحسن الحظ ، كان لدي ديك روميان. كان أحدهم في فرن جارتي ، لذا فقد رفعت ذلك الولد الشرير وأعدت العشاء بعد ساعة. لحسن الحظ ، أخبز الديوك الرومية في كيس ، لذا فهم يطهون بسرعة مضاعفة ".
المعنوية: استعد دائمًا لأسوأ سيناريو. عندما يتعلق الأمر بالحدث الرئيسي - في هذه الحالة ، تركيا - لا يضر أبدًا أن يكون لديك نسخة احتياطية في متناول اليد. فكر في الأمر على أنه جزء من خطة الطوارئ الخاصة بعطلتك: حدد موقع مطفأة الحريق ، وحدد طريقًا للهروب واشترِ ديكًا روميًا إضافيًا.
شاهد كل مقالاتنا عن العطلة
هذا المنشور برعاية Sanuk.
المزيد من النصائح حول العطلات
هل هذه القطع المركزية لقضاء العطلات DIY بها بنفسك القرع أم ماذا؟
أدواتي المفضلة الخالية من الإجهاد في الخريف
مواضع صور DIY جميلة لحفل العشاء القادم
