بمجرد أن تلتهم أحدث الأطعمة المفضلة ، اغمر أسنانك في هذه الأشياء الجيدة التي تم نشرها مسبقًا.
المكونات السرية: كتاب نيويوركر للطعام والشراب
كتبه ديفيد رينيك.
على الرغم من أن هذا الكتاب ليس جديدًا تمامًا (نُشر في عام 2007) ، إلا أنه يجب قراءته تمامًا لأي شخص يرغب بجدية في التعرف على الطعام والشراب في جميع أنحاء العالم. المكونات السرية عبارة عن تجميع لذيذ لأفضل المقالات المتعلقة بالطهي من نيويوركر يزور عالم الطعام من جميع الأعمار والزوايا.
جولي وجوليا: 365 يومًا ، 524 وصفة ، مطبخ واحد صغير في الشقة
بقلم جولي باول.
نُشر هذا الكتاب في عام 2005 ، وهو مصدر إلهام للنقر الصيفي القادم جولي وجوليا يحدق ميريل ستريب (في دور جوليا تشايلد) وإيمي آدامز (في دور جولي باول). سوف تضحك وتبكي وستكون مصدر إلهام لاغتنام الفرص داخل وخارج المطبخ.
دفاعًا عن الطعام: بيان الأكل
بقلم مايكل بولان.
بعد كتابه الذي نوقش كثيرًا معضلة أومنيفور، مايكل بولان في ذلك مرة أخرى ، هذه المرة خارج صناعة المواد الغذائية المصنعة. يناقش الخير والشر والقبيح ويساعد في توجيه القراء في الاتجاه الصحيح لما يجب أن يأكلوه.
القرد الجائع: سعي أب محب للطعام لتربية آكل مغامر
بقلم ماثيو امستر بيرتون.
إذا كان لديك أي أسئلة حول كيفية تربية طفلك على روح المغامرة ، فما عليك سوى قراءة هذا الكتاب. ناقد الطعام المقيم في سياتل ماثيو أمستر-بيرتون يكتب بروح الدعابة عن محاكماته ومحنه في تربية ابنة أن تكون آكلاً للمغامرة من خلال كشف زيف بعض الأساطير حول الطعام والأطفال ، وتعريضها لجميع أنواع المأكولات.
سكين حاد ، أقل تبكي: الحب والضحك والدموع في باريس في أشهر مدرسة للطهي في العالم
بقلم كاثلين فلين.
ستجعلك هذه المذكرات الجذابة لعملية زرع أعضاء أمريكية تفقد وظيفتها في الشركة ، وتترك سباق الفئران ، وتهاجر إلى باريس ، مبتهجًا ومفوضًا لمتابعة أحلامك. كما ستجعلك الوصفات تشعر بالجوع للمزيد.
مراجعات كتاب الطبخ لتتماشى مع قراءتك
- مراجعة الكتاب:دوكاس أبسط من صوفي
- مراجعة الكتاب: كلما كان سكينك حادًا ، قل بكاءك
- مراجعة الكتاب: بوبي فلايز برجر ، فرايز اند شيك
