عندما نسمع أصدقاءنا وعائلتنا يتحدثون عن تعلم كيفية الطهي ، غالبًا ما يتذكرون الأيام التي يقضونها في المطبخ مع أطفالهم. الآباء أو الأجداد ، يتعلمون كيفية تقطيع وتتبيل وقلي المكونات بخبرة من شخص بالغ موثوق به ، عادة في نوع من الأسرة الإرث مقلاة حديد أو فرن هولندي. ولكن ليس كل شخص لديه مقدمو رعاية يطبخون ، أو لديهم الوقت أو الصبر لتعليم الطفل كيفية الطهي (وهو أمر عادل تمامًا - تحاول التنظيف بعد أن "يساعد" طفل عمره 5 سنوات في خلط مجموعة من ملفات تعريف الارتباط عجينة). كان هذا هو الحال بالنسبة ل إينا جارتن، الذي كان لديه أم لا تستمتع بالطهي على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، علمت جارتن نفسها كيف تطبخ من كتاب طبخ كلاسيكي الذي لا يزال بإمكانك العثور عليه اليوم.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عندما سألت ميليسا مكارثي إينا جارتن كيف تعلمت كيف تطبخ على طعامها
لم يكن حتى انتقلت مع زوجها جيفري بدأ جارتن في تعلم كيفية الطهي بجدية ، كل ذلك بفضل الكلاسيكيات كتاب نيويورك تايمز للطبخ من قبل الناقد الغذائي الشهير كريج كليبورن. تم نشره عام 1961 ويحتوي على أكثر من 1500 وصفة شهية للطهي المنزلي.
إنه كتاب طبخ كلاسيكي ، على قدم المساواة مع جوليا تشايلد إتقان فن الطبخ الفرنسي. وبالنظر إلى أنه الكتاب الذي تعلمت إينا جارتن بنفسها الطبخ منه ، فمن المؤكد أنه كتاب يجب عليك التحقق منه إذا كنت مهتمًا بتعزيز مهاراتك في الطهي.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
راقب: تُباع أداة Go-To لتنظيف المطبخ من Ina Garten في كل مكان باستثناء هنا
