لحم يوم الإثنين: سلطة الإلهة الخضراء ملفوفة - SheKnows

غالبًا ما يتم تقديم السلطات والسندويشات معًا. يجمع هذا الطبق بين الاثنين (ويضيف صلصة رائعة أيضًا) من أجل لفائف شطائر شهي.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

من السهل جدًا صنع صلصة آلهة الخضراء ، لذلك لا تهتم بالنسخة المعبأة في زجاجات. تختلف الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين للفائف سلطة الإلهة الخضراء قليلاً عن المعيار ، ولكنها تحتوي على جميع أنواع النكهات الطازجة.

تقليديا ، ضمادة الآلهة الخضراء تشمل الأنشوجة أو معجون الأنشوجة. للحفاظ على هذه الوصفة خالية من اللحوم ، استخدمت الزيتون الأسود بدلاً من الأنشوجة. كما أنني استخدمت الريحان الطازج للنكهة الطازجة وأوراق الجرجير لإضافة "الأخضر" إلى الصلصة.

هذه السلطة المليئة بأوراق الجرجير والجزر والذرة ، من السهل لفها للحصول على شطيرة. من المحتمل أن يكون لديك تتبيلة متبقية ، لذا احفظها لتقديمها مع السلطات في اليوم أو اليومين التاليين ، أو كغطس للخضروات.

وصفة سلطة الإلهة الخضراء

يخدم 4

مكونات:

للتتبيلة

• 1/2 كوب مايونيز
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 3 ملاعق كبيرة زيتون أسود
• 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 بصل أخضر
• 4 أوراق ريحان طازجة
click fraud protection
• 1-2 فص ثوم
• 1 كوب جرجير طازج مغلف
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/3 كوب جزر مقطع إلى أعواد ثقاب
• 6 أونصات من الجرجير الأخضر
• 1-1 / 2 كوب نواة ذرة
• 4 (8 إنش) خبز تورتيلا أو ساندويتش راب

الاتجاهات:

1. نضيف المايونيز والقشدة الحامضة والزيتون وعصير الليمون والبصل الأخضر والريحان والثوم وكوب من الجرجير والملح والفلفل في الخلاط أو معالج الطعام.
2. حتى مزيج سلس. تذوق ، واضبط التوابل حسب الحاجة. اجلس جانبا.
3. أضيفي 6 أونصات من الجرجير والجزر والذرة إلى وعاء الخلط وقلبي.
4. ابدأ بوضع عدة ملاعق كبيرة من الصلصة فوق مكونات السلطة. قلبي المزيج للتأكد من أن جميع المكونات مغلفة حسب رغبتك. إذا كان لديك تتبيلة متبقية ، استخدمها مع أعواد السلطة أو الخضار في اليوم التالي.
5. ضع التورتيلا أو لفائف السندويتش على سطح مستو أمامك. قسّمي المزيج بالتساوي بين التورتيلا ، واسكبي عدة ملاعق كبيرة ممتلئة من السلطة على جانب واحد من كل منهما.
6. لف التورتيلا بإحكام حتى يمسك الخليط بإحكام. قطعي كل منهما إلى نصفين بسكين مسنن وقدميه على أطباق فردية ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل.

لف يديك حول شطيرة رائعة.

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

كعك الكرابس مع صلصة ريمولايد خفيفة
سلطة برطمان ميسون مع فارو ، ملفوف ، تفاح و تتبيلة بذور الخشخاش
المعكرونة الباردة وسلطة بوك تشوي