هل تعلم أن ثلثي جميع الوفيات في الولايات المتحدة مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بنقص التغذية؟ على الرغم من تبني أ نباتي النظام الغذائي هو بالتأكيد أحد الطرق لتحسين عادات الأكل لأسرتك ، حتى أفضل الأنظمة الغذائية يمكن أن تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ، خاصة إذا كانت عائلتك تعتمد على الأطعمة النباتية المصنعة. العصير طريقة بسيطة ولذيذة لضمان حصولك على حصتك اليومية من الفواكه والخضروات والعناصر الغذائية الأساسية التي ستعزز صحتك حقًا. إليكم سبب وجوب تناول العصير.
هل تعلم أن ثلثي جميع الوفيات في الولايات المتحدة مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بنقص التغذية؟ على الرغم من تبني أ نظام غذائي نباتي هي بالتأكيد إحدى الطرق لتحسين عادات الأكل لأسرتك ، حتى أفضل الأنظمة الغذائية يمكن أن تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ، خاصة إذا كانت عائلتك تعتمد على الأطعمة النباتية المصنعة. العصير طريقة بسيطة ولذيذة لضمان حصولك على حصتك اليومية من الفواكه والخضروات والعناصر الغذائية الأساسية التي ستعزز صحتك حقًا. إليكم سبب وجوب تناول العصير.
العصير ليس اتجاهًا جديدًا
وفق كتاب عصير كل شيء (آدامز ميديا ، 2010) ، بقلم كارول جاكوبس ، الشيف باتريس جونسون ، ونيكول كورمير ، كان عصر العصير موجودًا منذ الكتاب المقدس مرات - تصف مخطوطات البحر الميت كيف كانت قبيلة صحراوية في إسرائيل القديمة تقصف الفاكهة التي زودت الناس بالقوة و شكل. منذ ذلك الحين ، أوصى خبراء الصحة بشدة بالفواكه والخضروات - احصل على 5 إلى 9 حصص يومية - لتقديمها الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية الأخرى لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمساعدة في الوزن إدارة.
فوائد كبيرة للعصير
1. تغذية
مؤلفو كتاب عصير كل شيء تقول ، "90 بالمائة من عمل مضادات الأكسدة في المنتج موجود في الفاكهة ، وليس الألياف... يزيل العصير الألياف ، مما يسمح للجسم بالامتصاص والاستيعاب بسرعة أكبر العناصر الغذائية." تعتبر الألياف أيضًا من العناصر الغذائية الأساسية للصحة ، ولكن تضمين عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة في نظامك الغذائي سيضمن لك الحصول على الكثير من الفيتامينات والفيتامينات المعززة للصحة. المعادن.
2. ترطيب
ما هي أفضل طريقة لترطيب جسمك من كوب أو كوبين من العصير الطازج اللذيذ والمغذي؟ يحتاج الجسم العادي إلى ثمانية (8 أونصات) من السوائل يوميًا. إن تناول عصير الفاكهة والخضروات كجزء من ترطيبك اليومي يوفر العناصر الغذائية التي لن تجدها في كوب من الماء.
3. الانزيمات الهاضمة
"يحتوي العصير الطازج على أطنان من الإنزيمات... تحتوي الفواكه والخضروات على إنزيمات هضمية تساعد الجسم على هضم الكربوهيدرات والدهون والألياف ، والبروتينات ، وتحويل المواد الكيميائية الغذائية الكبيرة إلى مواد أصغر يسهل امتصاصها واستخدامها من قبل الجسم "، على سبيل المثال ، خبراء.
4. مكافحة الشيخوخة
يتركز عدد كبير من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية المضادة للشيخوخة في الفاكهة والخضروات عند تناولها في العصير الطازج. فكر فقط: مع كل رشفة ، فإنك تتجنب الأمراض المرتبطة بالعمر وكذلك علامات الشيخوخة الواضحة ، مثل التجاعيد وترهل الجلد ، الناتجة عن أضرار الجذور الحرة.
5. فقدان الوزن
لا تنخدع بالاعتقاد أنه يمكنك شرب العصائر الطازجة مع التخلي - على الرغم من أنها صحية للغاية ، إلا أنها لا تزال تحتوي على سعرات حرارية. يمكن أن تساعدك العصائر ذات الميزانية المحدودة في نظامك الغذائي ، واستبدال المشروبات والأطعمة غير المرغوب فيها ذات السعرات الحرارية العالية ، على إنقاص الوزن. تلعب العناصر الغذائية الموجودة في عصائر الفاكهة والخضروات أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على عملية التمثيل الغذائي في أفضل حالاتها.
كيف تبدأ في العصر
مؤلفو كتاب عصير كل شيء نوصي بالحصول على عصارة ، تختلف عن الخلاط ، لاستخراج العصير على النحو الأمثل من الفواكه والخضروات. قم ببحثك قبل الشراء - عادة ما تحصل على ما تدفع مقابله ، وتريد عصارة تزود أسرتك بعصائر صحية ولذيذة لفترة طويلة. وإذا كنت تتساءل عن كيفية منع ملل عائلتك من العصير ، فتحقق من ذلك كتاب عصير كل شيء - إنها مليئة بمعلومات العصير و 150 وصفة عصير لذيذة.
أكثر أسلوب حياة نباتي نصائح!
