نباتي الفول والأرز بوريتوس - SheKnows

هؤلاء نباتي بوريتو الفول والأرز وجبة في واحد. يمكنك تقديمها مع سلطة الجيكاما كوجبة نباتية للجلوس ، أو لفها وتناولها أثناء التنقل.
تعتبر بوريتو الفاصوليا النباتية والأرز وجبة في وجبة واحدة. يمكنك تقديمها مع سلطة الجيكاما كوجبة نباتية للجلوس ، أو لفها وتناولها أثناء التنقل.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

نباتي الفول والأرز بوريتوس

يجعل 8

مكونات:

ر
• 1 كوب أرز بني

ر

• 2 كوب مرق نباتي

ر

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون

ر

• 1 فص ثوم مفروم

ر

• علبة (15 أونصة) من الفاصوليا ، مغسولة ، ومصفاة

ر

• 1 (15 أونصة) يمكن طماطم مقطعة محمصة على النار

ر

• 1 هالابينو ، منزوع البذور ، مفروم

ر

• 1/4 كوب نواة ذرة طازجة

ر

• 1/3 كوب بصل أخضر مفروم (قطع بيضاء وخضراء)

ر

• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

ر

• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

ر

• 1 حبة أفوكادو كبيرة ، مقطعة أنصاف ، منزوعة النوى ، مقشرة

ر

• عصير نصف ليمونة

ر

• 8 خبز تورتيلا نباتي

ر

• مبروش نباتي جبنه

ر

• قشدة نباتية حامضة

الاتجاهات:

ر
1. يوضع الأرز والمرق في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج ويتم امتصاص السائل.
click fraud protection

ر

2. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى الثوم مع التحريك لمدة 30 ثانية.

ر

3. أضيفي الفاصوليا والطماطم والهلابينو والذرة واطهيها مع التحريك المستمر حتى يسخن الخليط. يقلب البصل الأخضر والكزبرة. يتبل بالملح والفلفل.

ر

4. قطع الأفوكادو ورش عصير الليمون. وزعي التورتيلا ورتبي شرائح الأفوكادو في وسط كل خبز تورتيلا.

ر

5. املأ كل خبز تورتيلا بخليط الأرز والفاصوليا. إذا رغبت في ذلك ، يرش جبن نباتي وقليل من القشدة الحامضة.

ر

6. لف كل خبز تورتيلا في بوريتو وقدميها. إذا تقدمت ، ضعها ببساطة على ورقة خبز وأعد تسخينها في الفرن لمدة 10 دقائق عند 300 درجة فهرنهايت.

المزيد من نباتي مكسيكي وصفات!