أزيز مقلاة ، غليان اليخنات ، رائحة بسكويت خرجت من الفرن - هذا ما أتذكره عندما كنت في المطبخ مع أمي عندما كنت طفلاً. كانت دائمًا ما تصطحبني معها في المطبخ على المقعد الصغير ، حيث كنت أساعدها في خلط العجين وتقشير البطاطس وإعداد السلطات. لكن عندما أنجبت طفلي ، لم أكن أعرف من أين أبدأ. قد يكون من الصعب معرفة كيفية إدخال طفلك إلى المطبخ ، بغض النظر عن عمره. كيف تجعلها مثيرة؟ ما هي الأفضل وصفات صديقة للأطفال? وكيف تتأكد من أن الطعام الذي تصنعه معًا سيكون جيدًا حقًا؟ هذا هو المكان KiwiCo’s علامة تجارية جديدة صندوق لذيذ تأتي في متناول اليدين. لقد أتيحت لي مؤخرًا فرصة مراجعة صندوق Tasty & Toasty Yummy ، وهو بالضبط ما يهتم به الآباء في إنجاب أطفالهم طبخ تحتاج ، الكل في صندوق واحد.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. KiwiCo هي إحدى رعاة SheKnows ، ومع ذلك ، تم اختيار جميع المنتجات الواردة في هذه المقالة بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
في السابق ، كنت على دراية بشركة KiwiCo وتطبيقاتها العملية ، مجموعات النشاط الشهرية التي تعزز مهارات البخار للأطفال. Yummy Crate هو أحدث إضافة لهم. إنها مجموعة شهرية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 14 عامًا ، وتستكشف علم الطهي من خلال وصفات لذيذة مناسبة للعائلة وأدوات طهي متخصصة يمكن للأطفال تجربتها وأنشطة إبداعية.
عندما فتحت المجموعة ، تأثرت بمدى وجودها بالداخل. كانت هناك رسالة إلى "الطاهي الراشد" توضح الوصفات بداخلها ، وتشرح الدرس الرئيسي للصندوق (في هذه الحالة ، رد فعل Maillard ، وهو الاسم العلمي الرائع لطهي الطعام حتى يصبح لونه بنيًا) ، وتقديم قائمة تسوق للمكونات ، وتقديم بدائل للمكونات لأنظمة غذائية مختلفة يحتاج.
كانت هناك ثلاث بطاقات وصفات متضمنة ، لصنع البرغر المحمر ، والدجاج والبطاطس المهروسة. لقد كنت متحمسًا لرؤية أن لديهم خيارات لصنع إصدارات خالية من اللحوم من البرغر المحمص ، وخيارات خالية من الغلوتين في مناقصات الدجاج المغطى بالبقسماط ، وأن كل وصفة خالية من المكسرات ، مما يجعل هذه المجموعة مناسبة لمن لديهم الحساسية.
كانت الأداة الخاصة التي جاءت في مجموعتي هي مكبس البرغر الذي يتضاعف كآلة تحطيم البطاطس. ابني طفل صغير ، لذا فهو أصغر قليلاً من الفئة العمرية الموصى بها ، لكنه استمتع بمساعدتي في الضغط على البرغر. وقد شعر كلانا بقدر كبير من الرضا عن هرس البطاطس ، مما ساعدهم على أن تنضج في الفرن (إنه رد فعل ميلارد أثناء العمل!). في الواقع ، ربما تم اختراع أداة ضغط البرجر للأطفال ، لكن يمكنني أن أرى نفسي أستخدمها لجميع أنواع الأشياء في المستقبل ، خاصةً عندما أقوم بذلك البطاطس المقرمشة أو براعم بروكسل (يؤدي تحطيم هذه النتائج إلى تلامس مساحة أكبر مع المقلاة ، مما يعني المزيد من تفاعل ميلارد والقطع البني المقرمشة ، جدا).
على الجانب الإبداعي ، تضمنت المجموعة قائمة للمسح الجاف وعلامة يمكن للأطفال استخدامها لكتابة أوصاف إبداعاتهم في الطهي. ولكن بخلاف المجموعة ، يمكن أن تكون القائمة القابلة لإعادة الاستخدام نشاطًا ممتعًا لإثارة اهتمام الأطفال بالعشاء كل ليلة. يمكنهم كتابة القائمة أثناء الطهي ، أو يمكنك جعلهم يقومون بإنشاء قائمة وإعداد وجبتك بناءً على العشاء الذي حلموا به! هناك أيضًا "Yummy Zine" ، وهي مجلة تحتوي على معلومات وأنشطة تستند إلى موضوع كل صندوق. كان هذا كل شيء عن رد فعل Maillard وحتى تضمن قصة غامضة لطيفة حول أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة.
ال صندوق لذيذ من KiwiCo متاح للطلب المسبق الآن ويبدأ الشحن في نوفمبر. إذا كنت ترغب دائمًا في إثارة اهتمام أطفالك بالطعام والطهي ولكن لم تكن متأكدًا من أين تبدأ ، فهذا خيار رائع. إنه ممتع للأطفال المهتمين بالطهي أيضًا - سيحبون أداة الطهي المتخصصة في كل مجموعة ، و التعرف على "السبب" وراء ظاهرة مثل تحمير الأطعمة سيعمق فهمهم لكيفية عمل الأشياء في مطبخ.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
شاهد: كيف تصنع بيتزا سكر كوكي بيري
