كلنا نعرف القول ، "الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته." اتضح أن هذا هو الطريق إلى زفاف قلوب الضيوف أيضًا. يعد التعاقد مع متعهد حفلات الزفاف خطوة مبكرة مهمة في حياتك تحضير للزفاف.
1. احصل على التوصيات والإحالات
يجب أن يكون البحث عن المراجعات والتقييمات على مواقع مثل OneWed.com إحدى خطواتك الأولى في أي بحث عن بائع حفلات الزفاف. التذوق ممتع للغاية ، ولكن ليس لديك الوقت لتذوق الطعام في كل مكان ، لذا جربه واستخدمه توصيات من الأصدقاء والتقييمات عبر الإنترنت لتضييق نطاق اختياراتك إلى 3-5 متعهدات طعام قبل أن تقوم بذلك تعيينات. بمجرد تضييق نطاق قائمتك ، احصل على إحالات من العملاء السابقين من متعهد تقديم الطعام.
2. تعرف على ميزانيتك
هناك متعهد طعام متاح لأي ميزانية تقريبًا ، ولكن يمكنك توفير الوقت والتفاقم إذا كانت لديك فكرة عن ميزانيتك الإجمالية وميزانية طعامك قبل أن تبدأ في البحث. لا تنس أن تضع في اعتبارك ميزانيتك للبياضات والألواح والطاولات أيضًا ، لأن متعهد الطعام سينسق بعد ذلك تأجير هذه العناصر. من المحتمل أن يُطلب منك إيداع 50٪ عند توقيع العقد ، لذا تأكد من أنك ملتزم تمامًا قبل التوقيع. من المتوقع أن تقوم بقشيش لموظفي الانتظار ومدير تقديم الطعام ، لذلك لا تنس أن تضع ميزانية لذلك أيضًا.
3. تحقق مع المكان
قد تحتوي بعض أماكن الزفاف على قائمة معتمدة من البائعين. هذا هو السبب في أنه من المهم اتخاذ قرار بشأن المكان قبل اختيار متعهد تقديم الطعام. عادةً ما تكون هذه القوائم ضرورية بسبب متطلبات التأمين ، ولكن في بعض الأحيان يكون الأمر ببساطة أن هؤلاء هم البائعون الذين يعرف المكان أنه يمكن الوثوق بهم. هناك قيمة للاختيار من قائمة موصى بها ، وهذا يعني أن متعهد الطعام سيكون على دراية بالإعداد وسيكون لديه وقت سهل للتنسيق مع موظفي المكان. ولكن إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على متعهد تقديم الطعام يناسبك في القائمة ، فناقش الأمر مع مدير المكان.
4. كن صريحًا مع ذوي الاحتياجات الخاصة
إذا كنت تريد قائمة نباتية ، أو لديك حساسية معينة أو مخاوف تتعلق بالمكونات ، فناقش هذا الأمر مع متعهد الطعام قبل تحديد موعد للتذوق. إذا كان لديك أطفال في حفل الزفاف ، فقم بترتيب وجبات خاصة للأطفال ؛ ستكون أقل تكلفة وستجعل الأطفال سعداء.
5. احصل على كل شيء في الكتابة ، واقرأه بعناية!
هناك الكثير من المناطق الرمادية مع تقديم الطعام لحدث كبير. هل متعهد الطعام يوفر مفارش المائدة والبياضات؟ هل هم تكلفة إضافية؟ إذا كان البوفيه ، فهل تحتاج إلى استئجار أطباق التقديم بشكل منفصل؟ كم عدد النوادل وماذا سيرتدون؟ إذا استمر الحدث لفترة أطول من المتوقع ، فهل ستحتاج إلى دفع رسوم إضافية؟ من المسؤول عن دفع رسوم الكتان المفقود؟ هناك الكثير من التفاصيل التي يجب وضعها في الاعتبار ، ولكن عليك الانتباه.
6. لا تنسى الفرقة والمصور
قد يكون من ضمن عقدك مع الفرقة والمصور أنك بحاجة لتزويدهم بالوجبات. ناقش الحصول على وجبات خاصة من البائع مع متعهد الطعام. نظرًا لأن البائعين لن يأكلوا مع ضيوفك ، فيمكن أن يتم تقديم وجباتهم بشكل مختلف ويجب أن يكون سعرها أقل.
7. تأكل!
لا تنس الاسترخاء والجلوس وتناول الطعام بنفسك!
المزيد من نصائح الزفاف
أفكار الزفاف للطعام والشراب
يم: البحث عن متعهدو حفلات الزفاف المحليين
من الألف إلى الياء قوائم المراجعة الخاصة بالتخطيط لحفل الزفاف
