من المشاريع التي تختارها إلى الإطلالات الرياضية التي ارتدتها على السجادة الحمراء ، نعلم ذلك إميلي بلانت ذوق جيد. لكننا الآن نتعلم مكان هادئ تمتد اهتمامات الممثلة التي لا تشوبها شائبة إلى ما هو أبعد من عملها وأزياءها. كشفت الممثلة في مقابلة جديدة أنها معجب كبير بها إينا جارتن's Engagement Roast Chicken، و ينسب الفضل إلى كونتيسا بيرفوت نفسها للوصفة التي حصلت على زوج بلانت الآن ، جون كراسنسكي، اقتراح.
"أعتقد أنني صنعت شيئًا كنت أعرف أنه سيحبه ،" شاركها بلانت بخجل الترفيه الليلة. "دجاجة مشوية ، من لا يحب الدجاج المشوي؟ الدجاج المشوي الذي أحبه هو دجاج إينا جارتن المشوي. لقد أطلق عليها اسم "دجاج الخطبة" لأنني أعتقد أنه عندما يصنعها الناس للناس فإنهم ينخرطون أو شيء من هذا القبيل "، أوضحت. الطبق لا يلهم الفخامة الرومانسية فحسب ، بل هو أيضًا أيضا من السهل جدا القيام به! دعنا نقسمها لك أدناه.
أول شيء أولاً: ستحتاج دجاجة مشوية واحدة غير مطبوخة. أزيلي حوصلة الدجاج واتركي الدجاجة تجف بالكامل حتى يصبح لونها بنيًا تمامًا. أضف جرعة صحية من الملح والورق إلى داخل الدجاج ، ثم ضع ربع ليمونة داخل الدجاج مع الثوم المقطّع إلى نصفين. (لا تنسى الاحتفاظ بربعين من الليمون!) قم بتغطية الجزء الخارجي من الدجاج بزيت الزيتون قبل إضافة المزيد من الملح والفلفل إلى الخارج.
ضعي الدجاج في المقلاة وتأكدي من ربط الأرجل وثني الأجنحة تحتها. في وعاء منفصل ، ستضيف جزأين آخرين مقطعين إلى أرباع ليمون واحد وبصل إسباني تم تقشيرهما وتقطيعهما إلى شرائح سميكة. أضيفي بعض الملح والفلفل وزيت الزيتون فوق الليمون والبصل وضعي المزيج في المقلاة حول الدجاج. بمجرد تحميص الدجاج ، يمكنك إضافة الصلصة. لكن تأكد أولاً من إخراج الدجاج من المقلاة وتغطيته بورق الألمنيوم بينما تعمل على الصلصة.
بالنسبة للصلصة ، كل ما عليك فعله هو وضع المقلاة الخالية من الدجاج على الموقد (درجة حرارة متوسطة إلى عالية) وإضافة النبيذ الأبيض ومرق الدجاج والدقيق. بمجرد أن تصل الصلصة إلى سمكها المثالي ، قطعي الدجاج وحضريها للتقديم مع الصلصة الشهية. انها حقا بهذه البساطة!
احصل على الوصفة الكاملة في شبكة الغذاء.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أدناه:
