إن اتباع نظام غذائي نباتي متوازن يتكون في الغالب من الأطعمة الطازجة والمعالجة بالحد الأدنى هو بالفعل خطوة نحو تقليل تناولك لخطر الإصابة بسرطان الثدي ، ولكن هناك عدد قليل من الأطعمة الخارقة التي ستجعلك محاربة أفضل لسرطان الثدي محارب. فيما يلي خمسة أطعمة تكافح سرطان الثدي ويجب أن تكون على طبقك يوميًا.
إن اتباع نظام غذائي نباتي متوازن يتكون في الغالب من الأطعمة الطازجة والمعالجة بالحد الأدنى هو بالفعل خطوة نحو تقليل تناولك لخطر الإصابة بسرطان الثدي ، ولكن هناك عدد قليل من الأطعمة الخارقة التي ستجعلك محاربة أفضل لسرطان الثدي محارب. فيما يلي خمسة أطعمة تكافح سرطان الثدي ويجب أن تكون على طبقك يوميًا.
5 أطعمة تحارب سرطان الثدي
1. الخضروات الصليبية
لقد ثبت أن البروكلي - والخضروات الصليبية الأخرى ، مثل القرنبيط والملفوف واللفت - وسيلة دفاع غذائية لذيذة ضد سرطان الثدي. وجد الباحثون أن مركبًا في البروكلي ، إندول -3 سي-أربينول يعيق نمو الثدي. الخلايا السرطانية وقد تزيد من فعالية أدوية السرطان (على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث في هذا الشأن منطقة). تشير الأبحاث الحديثة أيضًا إلى أن مادة السلفوروفان الكيميائية النباتية الموجودة في الصليبات لا يمكنها منع السرطان فحسب ، بل يمكنها أيضًا محاربة السرطان الموجود بالفعل في الجسم.
>> البروكلي مكافح للسرطان
2. الفول والعدس
أخبار سارة للنباتيين: الفاصوليا والعدس - دعامة البروتين الأساسية في نظامك الغذائي - من المدافعين الأقوياء ضد سرطان الثدي. تشير الأبحاث إلى أن النساء اللواتي يأكلن الفاصوليا والعدس بشكل متكرر أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللائي لا يستهلكنها. الفاصوليا والعدس مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف والأستروجين النباتي ، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
>> سلطة البروكلي المطبوخ على البخار والفاصوليا
3. شاي أخضر
يمكن للشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة أن يساعدك على التخلص من خطر الإصابة بسرطان الثدي. مصدر غني للفلافونويد ، ثلاث إلى أربع حصص من الشاي الأخضر كل يوم قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطانات الأخرى المرتبطة بالمرأة.
>> ماتشا: الشاي الأخضر الأكثر صحة
4. الأطعمة ذات اللون البرتقالي
تشير الأبحاث إلى أن النساء اللواتي يستهلكن معظم الفواكه والخضروات ، وخاصة تلك الغنية بالبيتا كاروتين أو فيتامين سي ، لديهن أفضل فرصة للبقاء على قيد الحياة. تم العثور على بيتا كاروتين بكثرة في الفواكه والخضروات البرتقالية ، مثل الجزر والقرع الشتوي والبطاطا الحلوة. يمكن العثور على فيتامين سي في البرتقال والبروكلي والخضروات الخضراء الأخرى.
>> كيف تطبخ اليقطين - أربع طرق!
5. الحبوب الكاملة الغنية بالألياف
بالإضافة إلى استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو الحبوب الكاملة الأخرى في القسم الأكبر من السوق ، حاول دائمًا الوصول إلى منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على 3 جرامات على الأقل من الألياف لكل حصة. تشير الدراسات إلى أن النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا منخفض الألياف تميل إلى الإصابة بأورام سرطان الثدي أكبر مقارنة بالنساء اللائي يتناولن كميات أكبر من الألياف. الألياف ضرورية لقدرة الجسم على التخلص من هرمون الاستروجين الزائد الذي يشق طريقه إلى الأمعاء. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف المقاومة للسرطان الفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات والبذور.
أكثر أسلوب حياة نباتي نصائح!
