هل قمت بغسل شوكولاتة عيد الفصح الخاصة بك مع نبيذ واحد أكثر من اللازم؟ ما تحتاجه هو بعض الكلوريلا - لا ينبغي الخلط بينه وبين عدوى الكوليرا المعوية السيئة - والتي تعد واحدة من أفضل المنتجات في اليابان سوبرفوودس وأصبح يتمتع بشعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه المذهلة في إزالة السموم.
الكلوريلا هي طحالب مائية وحيدة الخلية تحتوي على أعلى مستويات الكلوروفيل في عالم النبات بأكمله (وهو ما يفسر لونها الأخضر الرائع إلى حد ما). يساعد على تخليص الكبد من السموم الزائدة مثل الكحول والمعادن الثقيلة والملوثات البيئية وهو كذلك معبأة بأطنان من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية بما في ذلك فيتامينات B2 و B6 و B12 والحديد والنحاس والبيوتين.
أكثر:صداع الكحول يشفي من جميع أنحاء العالم
وجدت دراسة يابانية أن تناول 4 إلى 6 جرامات من الكلوريلا قبل الشرب يقلل من مخلفات الطعام بنسبة 96 في المائة ، لذلك نحن أكثر مما نبيع. كما ثبت أنه يقلل نسبة الدهون في الجسم ومستويات الجلوكوز في الدم ، ويعزز الطاقة ، ويساعد على الهضم ويساعد أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو السمنة أو أمراض القلب.
قد يساعد أيضًا أولئك الذين يعانون من مرض عقلي لأنه مصدر كبير للمغنيسيوم ، والمعروف بأنه أفضل مضاد للاكتئاب في الطبيعة.
يُزرع الكلوريلا في أحواض المياه العذبة في الشرق الأقصى وفي حالته الطبيعية يستحيل هضمه لذلك يُطحن بعد الحصاد في شكل مسحوق أو قرص. كمسحوق يمكن إضافته إلى العصائر أو رشه على السلطات أو إضافته إلى الماء لمعالجة الطحالب السائلة.
ملحوظة: على الرغم من أن الكلوريلا غذاء طبيعي وآمن لمعظم الناس ، إلا أنه لا ينصح به لهؤلاء الذين يتناولون الوارفارين warfarin لاحتوائه على فيتامين K1 الذي يساعد على تجلط الدم ، بينما يعمل الوارفارين كمضاد للالتهابات مضاد التخثر.
المزيد عن الطعام
14 حيلة بيضة رائعة تحتاجها في حياتك
20 درسًا للطهي عبر الإنترنت لإرضاء فضولك في الطهي
31 طعامًا لم تعرفه أبدًا يمكنك تقديمه على عصا
