هل تحاول تناول كميات أقل من الغلوتين أو لديك حساسية تمنعك من الاستمتاع به؟ ابدأ يومك بواحدة من وجبات الإفطار الطرية والخالية من الغلوتين واللذيذة والخالية من الغلوتين ، ولن تفوتك حتى.
![بادما لاكشمي](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. فطيرة بيري بادما لاكشمي تضاعف كوجبة إفطار لذيذة وحلوة
من السهل صنع وجبات الإفطار المستوحاة من الخريف وطعمها أفضل من الوصفات الأصلية. أعني ، من يستطيع أن يقول لا لمجموعة كبيرة من الفطائر الرقيقة من خبز الموز؟
1
بسكويتات الوفل بخبز الموز الخالي من الغلوتين
![3 وصفات إفطار خالية من الغلوتين](/f/5469ab10bb87ee4660cc3b902faffbf9.jpeg)
وصفة مستوحاة من هافينغتون بوست
يخدم حوالي 6
مكونات:
- ١-٣ / ٤ أكواب طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين
- 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
- 2 حبة موز ناضجة ، مهروسة
- 1/4 كوب زيت كانولا
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز أو الفانيليا (خالي من الغلوتين)
- 1-1 / 4 أكواب لوز أو حليب صويا
- 1/3 كوب جوز مفروم
الاتجاهات:
- سخني مكواة الوافل ورشها برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والسكر والموز والفانيليا معًا. في وعاء آخر ، اخفقي علكة الزانثان والبيكنج بودر وتوابل فطيرة اليقطين والدقيق معًا. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب ، بالتناوب مع الحليب ، وقلبي حتى تمتزج المكونات. يقلب مع الجوز.
- صب الخليط في حديد الوافل. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، حوالي 5 دقائق. تقدم مع الموز والشراب.
2
الكعك المخبوز بالقرع الخالي من الغلوتين
![3 وصفات إفطار خالية من الغلوتين](/f/87ae2f19d6339f32bc60edfdaf4f8528.jpeg)
ينتج حوالي 18 قطعة دونات
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1/3 كوب عصير تفاح غير محلى
- 3 بيضات
- 2/3 كوب سكر بني
- 3/4 كوب هريس اليقطين
- 3/4 كوب زبدة فول سوداني قليلة الدسم
- 2 ملاعق صغيرة قرفة
- اندفاعة من الملح
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض خالي من الغلوتين
- 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
- سكر أبيض (للغبار)
- قرفة (للغبار)
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن مقلاة ببخاخ طهي غير لاصق واتركها جانباً.
- في وعاء كبير ، اخلطي الزيت النباتي وعصير التفاح والبيض والسكر البني وهريس اليقطين وزبدة الفول السوداني والقرفة معًا حتى تمتزج جيدًا. أضيفي البيكنج بودر وعلكة الزانثان والملح والدقيق تدريجيًا واخلطيهم حتى يمتزجوا تمامًا.
- املأ كل تجويف دونات بحوالي 2/3. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركه يبرد لمدة دقيقتين. بينما لا تزال الدونات دافئة ، ضعيها في خليط من السكر الأبيض والقرفة.
3
كعك القرع الخالي من الغلوتين
![3 وصفات إفطار خالية من الغلوتين](/f/a90740954faa9defb0bea6cd7d36c92a.jpeg)
وصفة مقتبسة من حياة كاملة
تنتج حوالي 6 فطائر
مكونات:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض خالي من الغلوتين
- 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
- 1-1 / 2 كوب قرع محمص ومقشر
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1-1 / 2 بيضة
- 1/3 كوب سكر بني
- 2-1 / 2 ملعقة طعام زيت كانولا
- 1/2 تفاحة مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح
- 2 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين
الاتجاهات:
- ضع القرع المحمص في محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعمًا ومهروسًا.
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتبطين قالب الكعك ببطانات ورقية. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق ، صمغ الزانثان ، بهارات فطيرة التفاح ، صودا الخبز والبيكنج بودر. في وعاء آخر ، اخفقي الزيت مع مهروس الجوز والفانيليا والسكريات والبيض معًا. اصنعي فجوة في وسط خليط الطحين ، أضيفي المزيج السائل وقلبي حتى تمتزج.
- يضاف التفاح والجوز ويقلب. املأ كل بطانة بحوالي 2/3 إلى 3/4 ممتلئة. اخبزيها لمدة 18 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين
قشرة بيتزا القرنبيط خالية من الغلوتين
الجمعة الخالية من الغلوتين: سلطة العدس مع صلصة الخردل
وصفات شواء خالية من الغلوتين