العسل هو ، إلى حد بعيد ، أحد أروع المكافآت في الطبيعة. ولا طعم لعسلتين على حد سواء. مع أكثر من 300 نوع من العسل (في الولايات المتحدة وحدها!) ، يمكنك الاستمتاع بهذا المُحلي الطبيعي في كل من الأطباق الحلوة والمالحة دون الحاجة إلى استخدام نفس العسل مرتين. لا يمكن للعسل أن يحل محل السكر بسلاسة في معظم الوصفات فحسب ، بل يضيف نكهة حلوة معتدلة ومميزة ، مما يرفع أطباقك العادية إلى أكلات تستحق المذاق. جرب وصفات الحلوى الصحية هذه المحلاة بشكل طبيعي بذهب الطبيعة السائل.
يعامل الحلو مع العسل
فطيرة جوز الهند بالعسل مع صلصة التوت
يخدم 4مكونات:
1 1/2 كوب حليب جوز الهند (رج العلبة قبل الفتح)
3 بيضات مخفوقة قليلاً
1/4 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال مفروم
2 كوب من التوت الناضج
جوز الهند المحمصالاتجاهات:
1. قم بتسخين الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت ورش أربعة قوالب رامكين بسعة 1/2 كوب أو قالب واحد من 3 أكواب برذاذ طهي غير لاصق. يُمزج الحليب والبيض والعسل وبرش البرتقال في وعاء كبير ويُخفق حتى يمتزج. تصب في قوالب أو قوالب ، وتوضع على رف سلكي في قدر من الماء الساخن. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة للقوالب أو 30 إلى 40 دقيقة للقالب. تنضج الفطيرة عندما يدخل السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد الفطيرة على رف سلكي وتبرد لمدة ساعتين. مرري سكينًا حول الحواف للفك ، وقلبيها على طبق التقديم. اهرس التوت واضغط من خلال منخل ناعم لإزالة أي بذور أو مواد صلبة. أضف العسل للتحلية إذا لزم الأمر. يُسكب فوق الفطيرة ويُزين بجوز الهند المحمص.
زبادي مثلج بالعسل
يجعل 1 لترمكونات:
2 كوب حليب
3/4 كوب عسل
قليل من الملح
2 بيض
2 كوب زبادي عادي من ألبان AE
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقيةالاتجاهات:
1. سخني الحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة (لا تغلي). يضاف العسل والملح .2. في وعاء صغير ، اخفقي البيض برفق. صب كمية صغيرة من الحليب الدافئ في خليط البيض واستمر في الخفق. يُسكب مزيج البيض في قدر ، ويستمر في الطهي والتقليب لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يغطى المزيج ظهر ملعقة خشبية. يرفع عن النار وتبرد تماما. يضاف الزبادي والفانيليا ويوضع في الثلاجة حتى يبرد. قم بالمعالجة في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. يُزين بالفواكه الطازجة أو يُرش بصلصة الفاكهة.
مصاصات فواكه وعسل
يصنع 12 ملوثًا ضوئيًامكونات:
2-1 / 4 أكواب ماء
3/4 كوب عسل
3 أكواب متنوعة من الفاكهة المقطعة أو المقطعة
12 قوالب المصاصة
12 عود مصاصةالاتجاهات:
اخفقي الماء والعسل معًا حتى يمتزجا جيدًا. قسّم الفاكهة بالتساوي بين قوالب المصاصة واملأها بماء العسل. جمده لمدة ساعة تقريبًا حتى يتماسك جزئيًا. أدخل عيدان المصاصة و جمدها حتى تصبح متماسكة وجاهزة للتقديم.
المزيد من الأخبار والوصفات الحلوة بشكل طبيعي
المحليات الطبيعية هي الخيار الأفضلوصفات حلويات طبيعية
وصفات لذيذة المذاق محلاة برحيق الأغاف
الفوائد الصحية لرحيق الصبار
خمسة أغذية خارقة لتعزيز صحتك
