لا اعلم عن عائلتك ولكن في منزلنا ليلة المعكرونة هي افضل ليلة. يحب الأطفال أكله ، ويحب الكبار صنعه - إنه فوز في كل مكان. ومع ذلك ، فإن العثور على أطباق نباتية يوم الاثنين بدون اللحوم (لا يوجد سوى الكثير وصفات برجر نباتي في محاولة) أن يستمتع جميع أفراد الأسرة ليس دائمًا هو الأسهل. ليس من السهل العثور عليها أبدًا بدائل اللحوم و السلع النباتية المشتراة من المتجر التي تغذي هذه الرغبة الشديدة في تناول اللحوم. أحيانًا تكون أفضل طريقة للحصول على نكهة الأومامي هي طهي وجبة منزلية. إذا كنت تبحث عن تدور نباتي على عنصر إيطالي كلاسيكي ثم مارثا ستيوارتطبق بولونيز المليء بالفطر هو الطبق المثالي الذي يمكنك تحضيره.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
شاركت ستيوارت في كتابتها على Instagram ، "عيش الغراب الكريميني المفروم ناعماً يعزز العامل اللذيذ في هذا النبات النباتي الغني والبذيء. وهي تغلف وتلتصق بالمعكرونة وهي قاعدة ممتازة لللازانيا ، لذا تأكد من استخدام الصلصة الإضافية للوجبات أثناء التنقل ".
الفطر طريقة رائعة للحصول على نكهة أومامي وقوام اللحم في طبق. يتم إخفاء فطر الكريميني المطحون بسهولة على شكل لحم بقري مفروم ، لذلك لن يعرف أطفالك أبدًا أن المعكرونة المفضلة لديهم مليئة بالخضار. إذا كنت قلقًا بشأن تناول الكثير من الصلصة ، فلا تقلق. يعتبر هذا البولونيز رائعًا لتناول العشاء ليلة الأحد حيث يمكن استخدام بقايا الطعام لإعداد وجبات سهلة خلال أيام الأسبوع. يؤكد ستيوارت أنه يمكن بالفعل استخدامه في العديد من الأطباق ، "يمكنك دمجه بسرعة مع الحبوب الغنية بالألياف للخبز داخل الفليفلة الحلوة ، أو تقديمه على شرائح من عصيدة من دقيق الذرة ومقلية. " كلاهما يبدو لذيذ و سهل!
Spaghetti Bolognese هو طبق يمكن للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين عامين و 100 عامًا الاستمتاع به والذين يكافحون من أجل العثور عليه تحتاج بعض الوجبات النباتية البسيطة إلى تجربة هذه الوجبة بأنفسكم ، وبالتأكيد لن تكونوا كذلك خائب الامل.
الدفع مارثا ستيوارت بولونيز نباتي.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات المعكرونة لجيادا دي لورينتيس أدناه:
