في عالم مثالي ، يمكنك تجهيز أطفالك بوجبة غداء طازجة كل يوم ومشاركتها معهم. على الرغم من أن هذا قد يكون خيارًا في الصيف ، إلا أنه يتعين عليك خلال العام الدراسي أن تحزمي الطعام لأخذها معهم. يمكنك فقط أن تأمل أن يصل الغداء إلى منتصف النهار دون سحق وطازج بشكل معقول. ثاني أفضل شيء بالنسبة لوجبة غداء طازجة هو ذلك الذي يترك المنزل مجمداً ويذوب بحلول وقت الغداء.
العديد من الأطعمة الصحية مرشحة بشكل رائع للتجميد والذوبان حتى تصبح طازجة. للحصول على أفضل النتائج ، استخدم العبوات والحاويات ذات الأختام الموثوقة. حزمة أغذية مجمدة في أكياس بلاستيكية لمنع التكاثف من النقع في الكيس أو تلويث العناصر الأخرى.
شطائر
على الرغم من أن شطائر زبدة الفول السوداني والهلام هي أكثر السندوتشات التي يتم تجميدها مسبقًا ، إلا أن العديد من الأنواع الأخرى تعمل بشكل جيد أيضًا. الجبن الشيدر والجبن الكريمي خيارات تجميد جيدة ، مثل شرائح لحم الغداء وصفار البيض المطبوخ جيدًا واللحوم المفرومة مثل رغيف اللحم. المكونات مثل الخس والطماطم والجزر والمخللات في الحشوات تطلق الكثير من السوائل عندما تذوب وتصبح رخوة ورطبة. قم بتعبئة الخضروات الطازجة والمخللات بشكل منفصل في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق واطلب من طفلك إضافتها إلى الساندويتش قبل تناول الطعام مباشرة. للحماية من التبلل في خبز السندويتش ، وزع كل شريحة من الخبز بالزبدة برفق لتكون بمثابة حاجز للرطوبة. أضف المزيد من الاهتمام إلى السندويشات باستخدام الكعك والخبز والبيتا والتورتيلا بدلاً من خبز الساندويتش للاحتفاظ بالحشوات.
للحصول على أسهل وأسرع خيار للشطائر المجمدة ، احتفظ بصندوق من SMUCKER’S® Uncrustables® المفضل لدى أطفالك في الثلاجة. في الأسابيع المحمومة ، لن تضطر حتى إلى التفكير في العمل التحضيري ، فقط ارمي شطيرة مجمدة في صندوق غذاء طفلك ، وسيتم إذابتها بحلول وقت الغداء!
فواكه وخضراوات
املأ الأكياس البلاستيكية محكمة الغلق بالجزر وأعواد الكرفس وقم بتجميد العبوات الفردية في كيس تجميد كبير. ضعها في الفريزر وضعها في أكياس الغداء في الصباح وستكون باردة وهشة لتناول طعام الغداء. قم بتجميد العنب الكامل والتوت الأزرق وشرائح الخوخ والخوخ والفراولة والنكتارين في حاويات لتناول طعام الغداء البارد. جمد الموز مع ترك القشرة عليه لمنع تغير اللون.
تغميسات وإضافات
مذاق الخضار والفواكه الطازجة أفضل مع التغميسات والإضافات. يمكنك تجميد التغميس المحتوي على الزبادي في حاويات صغيرة. نكهة خضروات التغميس بالأعشاب والتوابل واستخدم العسل وشراب القيقب لتغميس الفاكهة. تتجمد الصلصا جيدًا وتقدم طبقًا جانبيًا جيدًا للغداء عند إقرانها بكيس من خبز البيتا أو رقائق التورتيلا.
يعامل خاصة
في المرة القادمة التي تصنع فيها البوريتو ، قم بإعداد بعض الأجزاء الصغيرة وقم بتجميدها. احزمها في حقيبة غداء في الصباح وسوف تذوب بشكل لذيذ بحلول الظهيرة. استخدم نفس الأسلوب مع بقايا الأرز المقلي وسلطات المعكرونة والبيتزا. تذوب أكواب البودنج أو الزبادي المجمدة لتصل إلى تناسق مثالي بين الصباح ووقت الغداء.
خصص رفًا في الفريزر لعناصر الغداء المجمدة لجعل تناول وجبات الغداء المعبأة مسبقًا أمرًا سهلاً ومريحًا. شجع الأطفال على اختيار وجبات متوازنة من الاختيار لتعليمهم أهمية الأكل الصحي.
شارك معنا!
شارك بتجربة مسلية عن انتصار طعام غداء مجمّد - أو هزيمة. ترك لنا تعليق أدناه!
المزيد من أفكار الغداء
الأطعمة المفضلة باليد: الوجبات التي يوافق عليها الأطفال لتناولها أثناء التنقل
مفاجآت حلوة! يعامل صندوق الغداء لإضفاء إشراقة على اليوم
إبقاء أطفالك على نظام غذائي صحي أثناء وجودهم في المدرسة
