هل تريد إرسال أطفالك إلى المدرسة بوجبات خفيفة تزيد من قوة جهاز المناعة لديهم؟ لقد طلبنا من طبيب الأطفال في مدينة نيويورك الدكتور ديان هيس أن يشاركها تعزيز المناعة المفضل لديها وجبات خفيفة للأطفال.
توت
مصدر الصورة: David Freund / Photodisc / Getty Images
التوت الأزرق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التعبئة. أ 2013 دراسة من جامعة ولاية أوريغون يوضح أن مركب البتروستيلبين ، الموجود في العنب البري ، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الجسم الجهاز المناعي عندما يقترن بفيتامين د. إحدى الأمهات التي نعرفها تسمي هذه التوت اللذيذ "حبوب الطبيعة الزرقاء الصغيرة".
لوز
مصدر الصورة: Jessica Peterson / Getty Images
الأبحاث الحديثة يوضح أن تناول 3 أونصات فقط من اللوز يوميًا (مع الجلد) يمكن أن يعزز المناعة ويحمي من الفيروسات. تناولها سادة أو جرب اللوز المغطى بالشوكولاتة الداكنة أو الزبادي.
ملحوظة: يشير الدكتور هيس إلى أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات لا يمكنهم تناول المكسرات أو البذور لأنهم يتعرضون لخطر الاختناق. توصي زبدة اللوز للأطفال فوق سن 1.
المشمش
مصدر الصورة: egal / iStock / 360 / Getty Images
تعتبر الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان ، مثل المشمش ، خيارًا ذكيًا للوجبات الخفيفة للأطفال. "الألياف القابلة للذوبان تغير شخصية الخلايا المناعية - تتحول من خلايا مؤيدة للالتهابات وغاضبة إلى خلايا شافية ومضادة للالتهابات تساعدنا على التعافي بشكل أسرع من العدوى". جريجوري فرويند ، الأستاذ في كلية الطب بجامعة إلينوي وعضو هيئة التدريس في قسم التغذية بكلية الزراعة وعلوم المستهلك والبيئة علوم. اجمع بين المشمش المجفف والمكسرات والحبوب الجافة المفضلة لطفلك للحصول على مزيج سريع وسهل من الوجبات الخفيفة.
شوفان مقطع صلب
مصدر الصورة: Sharon Day / iStock / 360 / Getty Images
الشوفان المقطّع بالفولاذ هو وجبة فطور ممتلئة كما أنه مذاق رائع عند خبزه قطع الشوفان محلية الصنع. وجدت الأبحاث التي أجراها جوناثان ريتشنر من جامعة براون أن بيتا جلوكان في الشوفان المقطوع بالفولاذ قد يعزز بشكل كبير استجابة جهاز المناعة البشري للعدوى البكتيرية.
وجبات خفيفة من بذور الكتان
اشتهرت بذور الكتان منذ فترة طويلة بتأثيرها الملين ، وقد أصبحت تحظى مؤخرًا بالتبجيل بسبب دهون أوميغا 3. وقد ثبت أن له تأثير مفيد على كل شيء بدءًا من صحة القلب وانتهاءً بفقدان الوزن وانتهاءً بالجراثيم قتال. سوف يلتهم الأطفال هذه بارفيه التوت واللبن الزبادي المجمد الخالي من الغلوتين.
رمان
مصدر الصورة: olgaman / iStock / 360 / Getty Images
اكسر ثمرة رمان وعالج الأطفال بمضادات الأكسدة. طعم بذور الرمان رائع لوحدها أو يمكنك وضعها في الزبادي اليوناني لإضافة نكهة وقوام رائع.
الدكتور ديان هيس ، الذي تم اختياره مؤخرًا كأفضل طبيب لعام 2013 من قبل مجلة نيويورك ، هو المدير الطبي لطب الأطفال جراميرسي في مدينة نيويورك وعضو في مجلس إدارة البورد الأمريكي لطب السمنة.
نصيحة لتعزيز المناعة: ساعد في دعم أنظمة الدفاع الطبيعية لأطفالك من خلال العلامة التجارية رقم 1 التي يوصي بها أطباء الأطفال عبوات بروبيوتيك للأطفال أو قابلة للمضغ من Culturelle Kids.
المزيد من الأفكار لوجبات خفيفة صحية للأطفال
الوجبات الخفيفة التي لا يعرف الأطفال أنها صحية
وجبات خفيفة مناسبة لتاريخ اللعب
طرق ممتعة لجعل الفاكهة صديقة للأطفال
