مشروبات البطيخ المنعشة - مثل المبردات أو الكوكتيلات - هي عنصر أساسي في الصيف. وبعد أيام قليلة من كشف دواين جونسون عن بساطته وصفة البطيخ "ماناريتا", أليكس جوارناشيلي قررت أيضًا مشاركة نسختها. بصفته المشروب الرسمي لهذا الموسم ، أعطانا الطاهي المحترم صيغتها لتناول المشروبات المنعشة.
يوم السبت 27 يونيو شبكة الغذاء شارك star مقطع فيديو يوضح كيفية صنع المشروب المطبخ حيث دعت المتابعين للاستماع إليها ، وإغاظتهم بصورة رائعة المظهر للمنتج النهائي.
”مشروب البطيخ هذا منعش للغاية. يمكن صنعه مع الخمور أو بدونه حتى يتمكن جميع أفراد الأسرة من الاستمتاع معًا. تحقق من هذه الوصفات الصيفية اللذيذة وغيرها على #thekitchen هذا الصباح في الساعة 11 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة على موقع Food Network Discovery ، " مشاركة الفيسبوك.
بالنسبة للمكونات ، ستحتاج إلى كوبين من قطع البطيخ (بدون قشور أو بذور) ، وملعقة كبيرة من العسل ، و 1 أونصة من عصير الليمون الطازج ، و 3/4 كوب من السكر لعمل شراب بسيط. لتحويل هذا المبرد إلى كوكتيل ، ضعه بـ 4 أونصات من الفودكا ذات النكهة المحايدة. بالنسبة للمشروبات المفعمة بالحيوية ، ستحتاج أيضًا إلى 2 أوقية من عصير الليمون ، و 12-14 ورقة نعناع طازجة (ممزقة) ، وبعض المشروبات الغازية فوق الكوكتيل.
يمكن تحضير الوصفة بثلاث خطوات سهلة. أولاً ، يجب عمل مكعبات ثلج البطيخ وتحتاج إلى هرس البطيخ والعسل وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الخليط في صينية مكعبات الثلج واتركها تتجمد لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك.
بعد ذلك ، لتحضير الشراب البسيط ، اخلطي السكر بكمية متساوية من الماء في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار هادئة ثم يُطفأ النار. حرك الخليط حتى يذوب السكر واتركه يبرد.
أخيرًا ، بالنسبة للكوكتيلات ، امزج الفودكا وعصير الليمون وأوراق النعناع و 2 أونصة من الشراب البسيط في إبريق مملوء بالثلج. ضعي الخليط فوق الخليط بالصودا. للتقديم ، ضع 3 مكعبات ثلج بطيخ في كل كوب من أكواب الهاي بول وصب الكوكتيل فوقها.
نحن بالتأكيد نضيف هذا إلى قائمة وصفات البطيخ لتجربته هذا الصيف.
نخب الصيف ، رئيس الطهاة والشخصية التلفزيونية في نيويورك شاركت ثلاجتها مع SheKnows حيث كشفت عن وصفاتها المفضلة لتحضيرها في لمح البصر ، ومستلزمات المؤن الخاصة بها ، وسندويشاتها المفضلة - وكلاهما يتناسب جيدًا مع هذا المشروب لتناول وجبة شواء لذيذة.
لمزيد من أفكار المشروبات الموسمية ، انقر فوق هنا لمشاهدة المزيد من وصفات الكوكتيل المنعشة لتجربتها هذا الصيف.
