ضع عداد السعرات الحرارية جانبًا الليلة - سمك السلمون المخبوز في صلصة الزبدة البنية المنحلة أكثر من يستحق ذلك!
قصة ذات صلة. فطيرة Apple-Rhubarb هي لمسة عصرية على الوصفة الكلاسيكية
كل شيء أفضل مع الزبدة (البنية)!
ضع عداد السعرات الحرارية جانبًا الليلة - سمك السلمون المخبوز في صلصة الزبدة البنية المنحلة أكثر من يستحق ذلك!
لا يجب إعداد وجبات عشاء سريعة وسهلة في الميكروويف. في غضون 20 دقيقة فقط ، سيكون طبق السلمون المخبوز بجودة المطعم هذا على طاولتك ، مما يجعله مثاليًا لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة.
وصفة السلمون المشوي مع صلصة الزبدة البنية
يخدم 4
مكونات:
- 2 رطل فيليه سمك السلمون مع الجلد
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة طعام طحين
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 1/2 كوب نبيذ أبيض
- ملح
- فلفل أسود مطحون طازجاً
- الثوم المعمر المفروم
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
- ضعي شرائح سمك السلمون جنبًا إلى جنب لأسفل في مقلاة ، ورشي الملح واخبزيها حتى يتفتت بالشوكة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- أثناء طهي السمك ، ضعي الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. تُذوّب وتُطهى حتى تحوّل الزبدة إلى اللون البني مع تحريك المقلاة مع عدم التحريك. راقبها بعناية لأنها ستتحول من اللون البني إلى الاحتراق بسرعة إلى حد ما.
- بمجرد أن تتحول الزبدة إلى اللون البني ، قلبي الدقيق بسرعة ، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة والنبيذ. قلبي الصلصة حتى تتكاثف قليلاً ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُخرج السلمون من الفرن ويُسكب الصلصة فوقها ويُرش بالثوم المعمر المفروم.
المزيد من النكهة اليومية
سلطة الجمبري والخيار البورمية
افوكادو الفريدو باستا مع روبيان حار
كاري السلطعون بجوز الهند
