لا تكتمل النزهة أو الشواء بدون حلوى فاخرة بعد وجبتك ، ولكن في أيام الصيف الحارة ، آخر شيء نريد القيام به هو تشغيل الفرن ، لذا يصبح الخبز بالخارج. الحل؟ نحن نتطلع إلى الحلويات التي لا تُخبز ، مثل هذه كوكي زبدة اللوز بالشوكولاتة بدون خبزق من جيادا دي لورينتيس. لكن هذه ليست الحلوى الصيفية الوحيدة التي لديها في جعبتها. نحن مفتونون تمامًا بوصفاتها التي يسيل لعابها لا خبز توت العليق تيراميسو، والذي يضفي لمسة مليئة بالتوت على الحلوى الإيطالية الكلاسيكية.
عرض هذا المنشور على Instagram
giadadelaurentiis 'التوت تيراميسو يبدو رائعًا الآن. 🙌🙌🙌 احصل على # وصفة لهذه الحلوى الصيفية بدون طهي في رابط الملف الشخصي!
تم نشر مشاركة بواسطة جيادزي (thegiadzy) في
تقليديا ، يصنع التيراميسو من القهوة والكاكاو ، لصنع حلوى غنية وثقيلة. لكن تيراميسو من De Laurentiis هي وصفة أخف وزنا وأكثر حيوية ، وهي وصفة تقول إنها كانت مصدر إلهام لها بعد تجربة نسخة من الفراولة في الصيف أثناء إجازتها في روما.
بدلاً من نقع أصابع السيدة في القهوة ، يتم وضع طبقات من مربى التوت وتوت العليق الطازج وجبن ماسكاربوني المليء بالبرتقال. تُخفق الماسكاربوني مع المسكرات والكريمة الثقيلة والفانيليا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يجب حفظ الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات بعد تجميعها ، وخلال هذه الفترة تُبرَّد السيدة فينغر تمتص ملفات تعريف الارتباط نكهات المربى والماسكاربوني ، وتصبح أكثر نعومة وتتخذ شكل كعكة مثلج بوكس نسيج.
بعد ذلك ، بدلاً من أن يتم الانتهاء من رش مسحوق الكاكاو التقليدي ، يتم رش الطبق بالسكر البودرة وتعلوها توت العليق الطازج.
قدميها مع بروسيكو مبرد (أو توت العليق إذا كنت تشعر بالخيال حقًا) ، ولديك الحلوى الصيفية المثالية بدون خبز.
إذا لم تكن من محبي التوت ، فهذه الوصفة قابلة للتكيف بشكل لا نهائي. يمكننا أن نرى أنه يعمل بشكل جيد مع الخوخ الصيفي الناضج ، والفراولة الطازجة ، والعنب البري ، أو حتى قطع المانجو النابضة بالحياة. استخدم براعم التذوق لديك كدليل لك ، وستكون ملزمًا بابتكار نسختك المثالية من التيراميسو بدون خبز.
مازلت جائعا؟ احصل على المزيد من الإلهام من وصفات صيفية من Giada De Laurentiis في معرضنا أدناه:
