يحتوي الفليفلة الحلوة المحشوة الأنيقة على مكونات عضوية وبروتين خالي من الدهون وقوس قزح من الخضار.
إذا كانت هناك منطقة واحدة أتألق فيها حقًا في المطبخ ، فهي إضافة الخضار إلى أي وجبة. خاصةً الآن بعد أن أصبحت CSA على قدم وساق ، أجد طرقًا لزيادة عامل الخضروات كل ليلة. واحدة من الطرق المفضلة الجديدة؟ استخدام الخضار كسفينة. الاسكواش ، الباذنجان ، والفلفل بالطبع ، كلها ألعاب عادلة للحشو.
من أجل هذا العشاء السهل في عطلة نهاية الأسبوع ، استخدمت المعكرونة والجبن المفضلة لدي - آني المحلية - يخلط مع صدور الدجاج المفروم والبقدونس الطازج لملء أنصاف الفلفل. على الرغم من أن هذه المخبوزات ستكون لذيذة ، إلا أن عائلتنا تفضل الفلفل ثلاثي الألوان الذي يتم تقديمه نيئًا. نحن نحب التباين بين الفليفلة الحلوة المقرمشة والحشو الدافئ الدافئ ؛ بالإضافة إلى ذلك ، سيأكل أطفالي الفلفل الخام فقط ، لذا فهذه هي الطريقة الوحيدة التي يجذب بها الفلفل المحشو الجميع على مائدة العشاء لدينا. المكافأة: هذه هي أسرع أنواع الفلفل المحشي التي صنعتها على الإطلاق!
الفليفلة الحلوة محشوة بالجبن والماك
يخدم 4
مكونات:
- 2 صدور دجاج
- 5 حبات البهارات
- 1 فص ثوم مهروس
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ورق الغار
- 1 (6 أونصة) صندوق آني المحلية الأصداف العضوية والمعكرونة والجبن شيدر الأعمار الحقيقية
- 1/2 كوب من أوراق البقدونس المعبأة بشكل فضفاض ، مفرومة ناعماً
- 4 حبات فليفلة ، ألوان متنوعة ، مقطعة إلى نصفين طوليين ، إزالة البذور والأغشية
الاتجاهات:
- توضع صدور الدجاج في طبقة واحدة في قدر أو مقلاة عميقة. ضعي فوقها البهارات والثوم والملح وورق الغار ثم املأها بالماء ، على الأقل بوصة واحدة فوق الجزء العلوي من الدجاج. توضع على نار عالية وتترك حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، لمدة 10-15 دقيقة. أخرجها من ماء الطهي ، وبمجرد أن تبرد بدرجة كافية ، قطعتها إلى قطع بحجم القضمة.
- في هذه الأثناء ، حضري المعكرونة والجبن حسب التعليمات المدونة على العبوة. قلّب الدجاج والبقدونس في المعكرونة والجبن.
- املأ نصفين الفلفل بكمية وفيرة من خليط المعكرونة والجبن. في هذه المرحلة لديك ثلاثة خيارات: 1) تناول الطعام كما هو بالحشو الدافئ والفلفل الخام المقرمش ، 2) غطيه و ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخبز أو 3) اخبزيها في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصل الفلفل إلى المطلوب الرقة والحنان.
تم تقديم هذا المنشور لك من قبل آني المحلية.
المزيد من وصفات الفلفل المحشي
عشاء الأحد: الفلفل الحلو محشي الكسكس واللحم البقري المفروم
فلفل محشي كينوا
يوم الاثنين بدون لحم: الفلفل المحشو من نوع Tex-Mex هو بديل صحي لتناول العشاء
