أنتم جميعا ، الجو حار. وفي محاولة للحفاظ على برودة منازلنا قدر الإمكان هذا الصيف ، استخدمنا حق النقض ضد الجميع بشكل أساسي الوجبات التي تتطلب فرنًا (أو ، في الأيام الحارقة بشكل خاص ، حتى الموقد ، لذلك شيء!). منذ أن بدأت درجة الحرارة في الارتفاع ، قمنا بتجميع حفنة من المواد الصلبة وصفات لا تطبخ و وصفات لا خبز، والعديد منها يأتي مباشرة من نجم شبكة الغذاء المفضل لدى الجميع ، جيادا دي لورينتيس. أحدث فكرة لها عن عشاء بدون طهي؟ أوه ، من الأفضل أن تصدق ذلك * قبلة الشيف *.
عرض هذا المنشور على Instagram
عندما يكون الجو حارًا جدًا للطهي (أو لا نشعر بذلك) ننتقل إلى عشاء الجبن. 🙌 احصل على أزواج الجبن المفضلة لدينا في رابط الملف الشخصي!
تم نشر مشاركة بواسطة جيادزي (thegiadzy) في
كتب De Laurentiis على موقع Instagram: "عندما يكون الجو حارًا جدًا للطهي (أو لا نشعر بذلك) ، ننتقل إلى عشاء لوحة الجبن" جنبًا إلى جنب مع صورة لعابها الجديرة بالجبن ولوح Charcuterie ، وهي مليئة بأفضل الأدوات ، مثل التين ، والبروسكيوتو ، والعسل ، و اكثر. لأن من لا تريد الجبن على العشاء؟
قبل أن تسابق بسرعة إلى Trader Joe لاختيارهم الذي لا تشوبه شائبة من الجبن بأسعار معقولة وغيرها أساسيات لوح الجبن، خذ قلمًا وقطعة من الورق واستعد لتدوين بعض الملاحظات. لدى De Laurentiis فقط الأزواج التي يجب مراعاتها بناءً على أنواع الجبن المفضلة لديك ، بالإضافة إلى نوع واحد نصيحة مهمة جدًا أثناء التسوق: اجعل الأمر بسيطًا - "لأن البساطة لا تزال تمامًا خلاب،" تكتب على موقعها على الإنترنت Giadzy.
إذا كنت من محبي الجبن الطري ، فاختر الأدوات الحلوة ، مثل التين أو زبدة التفاح. كما أنه يمتزج جيدًا مع الجوز والبقان.
تتمتع شياطين الشيدر الحادة بمرونة أكبر قليلاً لأن هذا النوع من الجبن سريع الوجبة يمكن أن يقترن مع كل من الأشياء الحلوة والمالحة ، مثل التفاح و كالابريس.
إذا كنت مثل De Laurentiis وتحب بعض جبن Parmigiano Reggiano المالح ، فإنها توصي بإقرانها بالعسل الخفيف والخردل ذو الحبوب الكاملة والتابيناديس.
ولا تنتهي توصيات الاقتران عند هذا الحد! من الجودا والبوراتا إلى الموزاريلا والجورجونزولا وأكثر من ذلك ، لا يكسر De Laurentiis فقط ما يجب إقرانه بهذه الجبن ولكن أيضًا كيفية تقطيعها. لذا ، ضع إشارة مرجعية على المقالة ، ولا تنسَ اكتشاف لوحة الجبن الجميلة التي استخدمتها خلال العطلات. أو ، كما تعلم ، يمكنك شراء واحدة جديدة ، مثل مجداف الجبن الرائع من الرخام وخشب الأكاسيا في Sur La Table:
الصورة: سور لا تابل.
أو صينية التقديم الدائرية الأنيقة هذه في Target:
الصورة: الهدف.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى ملف عمولة صغيرة للبيع وقد يتلقى بائع التجزئة بيانات معينة قابلة للتدقيق للمحاسبة المقاصد.
