اللازانيا هي طبق لذيذ ولكن معقد - وهو شيء لا يملكه أحد في أحد ليالي الأسبوع. إن تبديل نودلز اللازانيا لسهولة التعامل مع السباغيتي يجعل الأشياء تتحرك بشكل أسرع ويجعل النتيجة النهائية أكثر ملاءمة للأطفال.
وصفة سباغيتي نودل تركيا لازانيا
يخدم 8-10
مكونات:
- 1 رطل باستا (سباغيتي مويلر في قدر)
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 جنيه ديك رومي مطحون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 (24 أونصة) صلصة مارينارا
- 3 أكواب جبن ريكوتا
- 2 ملاعق صغيرة من التوابل الإيطالية
- 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
- 2 بيضة مخفوقة قليلاً
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 4 أكواب جبن موزاريلا مبشور
- ريحان للتزيين (اختياري)
الاتجاهات:
- اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- لتحضير خليط اللحم: في مقلاة ، سخني زيت الزيتون ، ثم أضيفي لحم الديك الرومي المطحون ، واطهيه لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يختفي اللون الوردي. أضف الثوم واتركه يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي صلصة المارينارا ، سخنيها لمدة 3 إلى 5 دقائق ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.
- في وعاء ، اخلطي جبنة الريكوتا والتوابل الإيطالية وملح الثوم.
- في وعاء آخر ، اخلطي المعكرونة المطبوخة والبيض وجبن البارميزان.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- قم بتغطية طبق خبز 9 × 13 بوصة بسخاء برذاذ طهي غير لاصق.
- ضعي 12 خليط المعكرونة في قاع الطبق ووزعيه بالتساوي.
- ضعي نصف صوص اللحم على طبقة المعكرونة ووزعيها بالتساوي.
- باستخدام 1/2 مزيج الريكوتا ، غطي خليط اللحم بوضع عدة قطع صغيرة من خليط الريكوتا فوقها ، ثم دهنها بالتساوي.
- ضعي نصف جبنة الموزاريلا فوقها.
- كرري العملية مع باقي النودلز وصلصة اللحم وجبنة الريكوتا والموزاريلا.
- غطي بورق الألمنيوم.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واتركيها على النار لمدة 10 دقائق إضافية ، حتى يصبح لونها بني اللون وتغلي.
- اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم قطّعيها إلى مربعات وقدميها.
تم إرسال هذا المنشور إليك من قبل Mueller’s و Ronco Pot-Sized Pasta.
جرب وصفات السباغيتي هذه
جنوب غرب المعكرونة المخبوزة
السباغيتي وكرات اللحم بطيئة الطبخ
معكرونة التاكو
اترك تعليقا
المزيد من القصص من طعام ووصفات
وصفات
بواسطة جوستينا هادلستون
وصفات
بواسطة جوستينا هادلستون
وصفات
بواسطة جوستينا هادلستون
أخبار الغذاء
بواسطة جوستينا هادلستون
وصفات
بواسطة جوستينا هادلستون