إينا جارتن هو سيد تحويل الوجبات اللذيذة ذات المظهر الرائع إلى وصفات يومية يسهل الوصول إليها. لأي متابع متعطش للطاهي الشهير ، أنت تعرف عن حبها للطماطم. في حين أنها كثيرا ما توصي متنوعة المعلبة لجعل وجباتها سريعة وسهلة ، من الواضح أن جارتن تحب استخدام الأطعمة الرائعة ، الملونة ، الطازجة طماطم في أطباقها الجاهزة للصيف. إذا قمت بذلك أيضًا - وانتظرت بشكل أساسي طوال العام حتى تصل إلى ذروتها من Sun Golds اللذيذة والوجبات الخفيفة وشرائح اللحم البقري الجاهزة للسندويتشات - فستقدر هؤلاء الخمسة وصفات طماطم Ina Garten الخفيفة المنعشة التي تجعل الفاكهة تحتل مركز الصدارة.
الطماطم المشوية ببطء و Ricotta Bruschetta
عرض هذا المنشور على Instagram
شكرًا لكmpnewyork و @ missyarobbins على التوصيل الرائع للبقالة!! كانت الطماطم المحمصة ببطء وجبنة الريكوتا بروشيتا جيدة جدًا ولم تكن بحاجة إلى وصفة!! الكثير من الخيارات - معكرونة بيستو أو قطع لحم ضأن مشوية الليلة ؟؟ #أبقيها بسيطة
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
هل تريد "# keepitsimple" ولكن لا تزال تثير إعجاب الجماهير؟ يتطلب هذا الطبق ثلاثة مكونات فقط: الخبز الطازج والجبن الطري وبعض المكونات طماطم محمصة ببطء. شرحت غارتن كيف أنها "لم تكن بحاجة حتى إلى وصفة !!" وحتى بدون تعليمات ، نحن على ثقة من أن هذه المقبلات ذات الخمس دقائق لن تخيب أملك. يقترح الشيف إقرانها إما مع معكرونة البيستو أو قطع لحم الضأن المشوية للحصول على وجبة عشاء سهلة التحضير.
خبز مشوي بالطماطم
عرض هذا المنشور على Instagram
طماطم على خبز مشويlamerceriecafe - كيف يمكن لشيء بهذه البساطة أن يكون لذيذًا جدًا!!! #الصيف في المدينة
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
يثبت هذا الطبق أن القليل حقًا يمكن أن يكون أكثر وهو مثالي للنباتيين أو أي شخص يحاول فقط تقليل منتجات الألبان. فقط مع طماطموالتوابل وبعض الخضروات الطازجة ، هذا الطبق المستوحى من البروشيتا مثالي ليوم حار ولتقديمه جنبًا إلى جنب مع الأطباق الصغيرة الأخرى أو لساعة سعيدة. قم بشوي شرائح سميكة من الخبز الريفي مع بعض الطماطم النيئة الناضجة وزيت الزيتون والأعشاب للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومغذية أو جانبية في أي وقت من اليوم.
سلطة الكابريز بالطماطم المشوية
عرض هذا المنشور على Instagram
أول سلطة كابريزي في الصيف مع طماطم مزرعة. تضمين التغريدة
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
إذا كنت تبحث عن خيار ممتع بدون الخبز ، فإن سلطة كابريس الخالدة هذه مثالية للطقس الحار. لجعل Ina Garten يأخذ هذا المبتدئين الإيطالي الكلاسيكي ، استخدم طماطم البرقوق وجبن الموزاريلا الطازجة مع بعض الخل البلسمي وزيت الزيتون والثوم والتوابل والقليل من السكر. ضعي أوراق الريحان فوقها لإضفاء لمسة حرفية ومنعشة. احصل على ال الوصفة الكاملة هنا.
كروستاتا الطماطم وجبن الماعز
عرض هذا المنشور على Instagram
حسنًا ، لقد نجح ذلك - اختبار الوصفة والغداء في نفس الوقت! # توتوكوستاتا
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
للحصول على نسخة مرتفعة من البيتزا القياسية المصنوعة منزليًا ، جرب Tomato Crostata من Ina Garten. شارك Garten وصفة مماثلة مع Food Network التي تصنعها في أقل من ساعة. لعمل هذه الوصفة ، استخدم عجين الفطير ، وجبن الماعز ، والطماطم ، والبصل ، والثوم ، وبعض الأعشاب الطازجة ، والنبيذ الأبيض الجاف ، وزيت الزيتون الجيد. اقلي البصل وفقًا للإرشادات ، وقم بتجميعها ووضعها في الفرن للحصول على وجبة إيطالية بدون مجهود تقريبًا. احصل على ال الوصفة الكاملة هنا.
آنا طماطم تارت
عرض هذا المنشور على Instagram
بينما أقوم بحفلات العشاء في كثير من الأحيان ، فإن وقتي المفضل للترفيه هو في الواقع غداء يوم الأحد. أنهى الجميع أعمالهم الروتينية اعتبارًا من يوم السبت وهم على استعداد للاسترخاء والاستمتاع ببعض المرح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضير الوجبة أسهل بكثير من ليلة السبت! واحدة من وجبات الغداء الصيفية المفضلة لدي هي Anna’s Tomato Tart - يتم إعداد كل شيء قبل وصول أي شخص ويمكنني قضاء فترة رائعة بعد الظهر مع أصدقائي. وصبي ، هل سينبهرون بهذا التورتة المذهلة!! (الوصفة متاحة على موقع barefootcontessa.com ، الرابط موجود في ملفي الشخصي!)
تم نشر مشاركة بواسطة إينا جارتن (inagarten) في
إذا كنت تبحث عن طبق رئيسي يتمحور حول الطماطم وتتوق إلى شيء يحتوي على مادة أكثر قليلاً ، فإن Garten يغطيك أنت وصحنك - بالجبن ، هذا هو. سواء كنت تبحث عن وصفة حفل عشاء جديدة أو لإبهار أصدقائك وعائلتك شيء خاص ، اتبع تعليمات Garten لعمل قشرة منزلية الصنع (تستدعي سرًا المكونات: الفاصوليا المجففة!). بالنسبة للحشو ، يبقي Garten الأمر بسيطًا مع شرائح الطماطم وجبن جوريير وجبن البارميزان والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون وخردل ديجون للحصول على نكهة إضافية وعمق. احصل على ال الوصفة الكاملة هنا.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا لأفضل وصفات العشاء من Ina Garten أدناه:
