انتشلادا الدجاج العادية حتى الموسم الماضي. قم بالتوابل الخاصة بك سينكو دي مايو الاحتفالات مع واحدة من هذه النكهة ، منحلة وصفات انتشيلادا واترك Old El Paso على الرفوف.
قصة ذات صلة. 10 مقبلات مكسيكية أصلية لاحتفال سينكو دي مايو الخاص بك
سواء كنت من كبار المعجبين باللحم البقري أو الدجاج ، ستجعلك إحدى هذه الوصفات الفريدة واللذيذة بشكل مدهش تقول "نعم ، كارامبا!" مع كل لدغة منحلة.
وصفة انتشلادا دجاج بافلو
ينتج 4 انتشلادا
مكونات:
- 4 خبز تورتيلا متوسط الحجم
- حوالي 1-1 / 4 كوب دجاج مبشور (استخدمنا المشواة)
- حوالي 1 كوب كرفس مفروم
- 14 أونصة علبة صلصة انتشلادا الحمراء الحارة
- 1/3 كوب صلصة ريدهوت بافلو وينج من فرانك
- حوالي 1/2 كوب جبن أزرق
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- أوراق الكرفس للتزيين
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 8 × 8 بوصات برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء ، اخلطي صلصة الانتشلادا وصلصة البافلو معًا. أضف المزيد من صلصة البافالو للحصول على صلصة حارة. افصلي الصلصة على دفعتين واخلطي الدجاج بإحدى الدُفعات. يضاف الكرفس ويقلب حتى يمتزج.
- ضع حوالي ربع كوب من الحشوة في منتصف كل خبز تورتيلا. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا فوق الدجاج. ثم تدحرج بعناية وتوضع الجانب المطوي لأسفل في طبق الخبز المُجهز.
- غطي الإنتشلادا الملفوفة بالصلصة المتبقية ورشيها بالجبن الأزرق. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تذوب الجبن. يُزين بأوراق الكرفس الطازجة أو الكزبرة.
وصفة مكرونة انتشلادا باللحم البقري بالجبنة
وصفة مستوحاة من كرافت
يخدم حوالي 8
مكونات:
- 4 أكواب باستا غير مطبوخة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 فلفل أحمر مفروم
- 1/2 فلفل أصفر مفروم
- 1/2 فلفل برتقال مفروم
- 14.5 أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات مع فلفل أخضر حار
- حوالي 1 رطل من اللحم المفروم
- 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 2 كوب جبن مكسيكي
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 7 دقائق. يُشطف ويُترك جانباً.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويطهى لمدة دقيقتين. يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى لمدة 4 دقائق أخرى حتى يصبح طريًا. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 6-8 دقائق. صفي الدهون.
- دهن طبق خبز سعة 4 لتر برذاذ طهي غير لاصق. اخلطي المعكرونة مع مكعبات الطماطم و1-1 / 2 كوب من الجبن وخليط اللحم البقري. تصب في طبق الخبز المجهز.
- ضع طبقة من المعكرونة على نصف كوب من الجبن المتبقي واخبزها حتى تذوب لمدة 20 دقيقة.
وصفة إنشلادا دجاج بلودي ماري مع الصلصة الخضراء
يخدم حوالي 4
مكونات:
- 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومطبوخة ومقطعة
- حوالي 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 2 علبة فلفل أخضر مفروم
- 1/2 كوب بلامي ماري ميكس
- 2/3 كوب كرفس مفروم
- 4 خبز تورتيلا كبير
- 14.5 أوقية صلصة انتشلادا خضراء
- 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- الكزبرة للتزيين
الاتجاهات:
- ضعي الدجاج والطماطم والفلفل الأخضر والكرفس وخليط الماري الدموي في قدر بطيء. اضبطيه على درجة منخفضة واتركيه يطهى لمدة 1-1 / 2 ساعة. صفي معظم السائل المتبقي.
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز 9 × 13 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.
- ضعي حوالي 1/3 كوب من خليط الدجاج في وسط كل خبز تورتيلا. ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا على الوجه. لف الإنشلادا وضعي الجانب المطوي لأسفل في طبق خبز مدهون بالزبدة.
- تُسكب صلصة الإنشلادا الخضراء فوق التورتيلا الملفوفة وتُغطى بجبنة الموزاريلا المتبقية.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تذوب الجبن. زيّنيها بالكزبرة الطازجة واستمتع بها!
المزيد من وصفات سينكو دي مايو
وصفات فطور وغداء سينكو دي مايو
يعامل Cinco de Mayo Party
3 وصفات من السانجريا لسينكو دي مايو
