لا توجد شاحنات طعام في مدينتك؟ من يحتاجهم عندما يمكنك الحصول على سندويشات التاكو في الشوارع الكورية في راحة منزلك. يتم تحميل سندويشات التاكو هذه باللحم الطري وسلو وعشب الحمضيات.
قصة ذات صلة. تحتوي التاكو النباتية المفضلة لدى كيم كارداشيان ويست على مكون حلو بشكل مدهش
أنا أعترف بحبي لهذه سندويشات التاكو الكورية المطهوة بالفرن. سندويشات التاكو مرحب بها في منزلي في أي وقت وفي أي ليلة. هذه سندويشات التاكو مليئة بالأضلاع القصيرة من أعشاب الحمضيات المتبلة ، وسلو وطبقة إضافية. لا تريد أن تفوت فرصة هذا حيث يلتقي الكوري بالطعام المكسيكي.
وصفة التاكو الشارع الكوري
يخدم 2-4
مكونات:
لتتبيلة
- عصير من 1 ليمونة
- 1 كوب كزبرة طازجة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 كوب أناناس مقطع إلى مكعبات
- 2 باوند لحم بقري شورت ريش
- ملح للتوابل
لسلو
- كيس 14 اوقية كول سلو كلاسيك
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام زيت سمسم
- 2 ملاعق كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
للأضلاع القصيرة المطهو ببطء
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 8 تورتيلا ذرة
- 1 كوب ملفوف أحمر مقطع
- 1/4 كوب أناناس
- 1/4 كوب كزبرة
- 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح
الاتجاهات:
لتتبيلة
- ضع عصير الليمون والكزبرة وزيت الزيتون والأناناس في الخلاط. اهرسها حتى تصبح ناعمة.
- تبلي الضلوع القصيرة بكمية وفيرة بالملح وضعيها في وعاء كبير. يُسكب التتبيلة فوق الوجه ويُغطى بغطاء بلاستيكي. ضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
لسلو
- ضع جميع المكونات في وعاء كبير واخلطها. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
للأضلاع القصيرة المطهو ببطء
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- سخني زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة. أضف الضلوع القصيرة من 3 إلى 4 في كل مرة ، وحرق كل جانب لمدة 30 ثانية.
- يُرفع ويوضع على طبق.
- كرري العملية حتى تحرق كل ضلوع السراويل القصيرة.
- ضعي جميع الأضلاع مرة أخرى في الفرن الهولندي وضعي فوقها الماء وصلصة الصويا وزيت السمسم.
- غطي المزيج واطهيه لمدة ساعتين.
- تُرفع الضلوع وتقطع اللحم إلى شرائح رفيعة.
- قم بتسخين تورتيلا الذرة وقم بتسخينها ببضع شرائح من اللحم وسلطة الكرنب والملفوف الأحمر والأناناس والكزبرة وعصير الليمون.
المزيد من وصفات تاكو
سندويشات التاكو النباتية المحمصة
معكرونة التاكو
شوكو تاكو محلية الصنع