فطائر اليقطين بتوابل اليقطين هي كل ما تبحث عنه في فطيرة - خفيفة ورقيقة مع حواف هشة ونكهة كثيرة وسهلة التحضير. هذه الفطائر ستصنع أفضل فطور خريفي على الإطلاق.
عائلتي تتغذى على هذه الفطائر. إنها ليست فطيرتك النموذجية وأنا أعزوها إلى الإضافة الكريمية لمبيض قهوة فطيرة اليقطين من صنع شركة International Delight®. مبيض القهوة يجعل هذه الفطائر خفيفة للغاية ولذيذة ورطبة.
هذه الفطائر سهلة التحضير ويمكنك بسهولة مضاعفة أو حتى ثلاثة أضعاف الوصفة. يعد تحضير الخليط لبضعة أيام مقدمًا وتخزينه في الثلاجة أمرًا رائعًا. تعال إلى عيد الشكر ، أقوم بإعداد مجموعة ضخمة من عجينة الفطائر وتخزينها في الثلاجة. ثم لدينا فطائر بهار اليقطين للأيام القليلة التي سبقت عيد الشكر. إنه تقليد ممتع وكل ذلك بفضل هذه الوصفة اللذيذة.
فطائر اليقطين والتوابل
يخدم 8-10
وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 3-4 دقائق لكل فطيرة | الوقت الإجمالي: حوالي 50 دقيقة
مكونات:
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
- 1/2 كوب + 2 ملاعق كبيرة من هريس اليقطين
- 1/4 كوب سكر بني غير معبأ
- 1 صفار بيض كبير
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب
- 1 كوب حليب
- 1/4 كوب International Delight® Pumpkin Pie Spice مبيض القهوة
- اختياري: شراب
الاتجاهات:
- في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، والقرفة ، وبهارات فطيرة اليقطين معًا حتى تمتزج. اجلس جانبا.
- اخفقي اليقطين والسكر البني وصفار البيض والزيت ومبيض القهوة والحليب معًا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- تُسكب المكوّنات الرطبة في المكونات الجافة وتُخفق حتى تمتزج. سيكون الخليط سميكًا جدًا.
- سخني صينية أو مقلاة على نار متوسطة. غطيه برذاذ الطبخ أو الزبدة. بمجرد أن يسخن ، أسقط حوالي 1/4 كوب من الخليط على صينية الخبز. اطبخي حتى تبدأ الفقاعات بالتشكل على الجوانب ، لمدة دقيقة تقريبًا. اقلبه واطهيه على الجانب الآخر حتى ينضج تمامًا.
- غطيه بالشراب إذا رغبت في ذلك.
تمت رعاية هذا المنشور بواسطة International Delight®.
المزيد من وصفات اليقطين
خبز التوست الفرنسي اليقطين
فطائر اليقطين النباتية
فطائر اليقطين
