كيكة الغابة السوداء
في العرض ، استغرقت هذه الوصفة حوالي 2.5 ساعة. قم بقصها لمدة ساعة واحدة بهذه الخطوات البسيطة من Taste.com.au.
قصة ذات صلة. قدم لنا جيادا دي لورينتيس للتو بيتزا الجدة وهو يدور أكثر راحة وريفًا على الطراز الكلاسيكي
مكونات
- 1 470 جرام باكيت خليط كيك شوكولاتة
- 1 x 670 جرام كرز موريلو
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
- 600 مل كريم سميك
- 60 مل (1/4 كوب) كيرش
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم ، زيادة
- 100 جرام شوكولاتة داكنة للطبخ ، مبشورة خشنة
تعليمات
- حضري واخبزي خليط كعكة الشوكولاتة باتباع تعليمات العبوة. اقلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا. استخدم سكينًا مسننًا كبيرًا لتقطيع الكيك أفقيًا إلى 3 طبقات متساوية.
- صفي الكرز واحتفظي بـ 160 ملل من العصير. احتفظ بـ 10 حبات كرز للتزيين. ضع حبات الكرز المتبقية والعصير المحفوظ في قدر مع السكر ودقيق الذرة. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يغلي الخليط ويتكاثف. انقله إلى وعاء كبير. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد.
- استخدم مضربًا كهربائيًا لخلط الكريمة في وعاء متوسط حتى تتشكل قمم متماسكة.
- ضعي الكيرش والماء والسكر الإضافي في إبريق وقلبي حتى يذوب السكر.
- ضعي طبقة واحدة من الكيك في طبق التقديم ورشي أكثر من نصف مزيج الكيرش. يُدهن بنصف مزيج الكرز وطبقة رقيقة من الكريمة. كرري العملية مع باقي الكيكة ، خليط الكرش ، خليط الكرز والقشطة ، مع الانتهاء بطبقة من الكيك.
- وزعي القليل من الكريمة المتبقية على سطح وجانب الكعكة. رشي الشوكولاتة على الوجه واضغطي برفق على جانب الكيك.
- ضعي الكريمة المتبقية في كيس مواسير مزود بفوهة مخدد 1 سم ووريدات أنبوبية حول حافة الكعكة.
- رتب الكرز المحجوز حول الكعكة بين زهيرات الكريمة. قطّعي الكيك إلى أسافين للتقديم.
مقالات ذات صلة
رئيس الطباخين لاقتحام حرب التصنيفات
الفائز الافتتاحي لبرنامج MasterChef: جولي جودوين
المقتطفات التلفزيونية: ريكي لي على ذا فويس والبرنامج الجديد لماستر شيف
