الأطفال لا يجوعون فقط. يحصلون جائع. في تلك الحالة ، من المحتمل أن يتذوقوا أي وجبات خفيفة في الأفق ، خاصة إذا كانت غير خاضعة للإشراف لأن ماما ما زالت تحضر إلى المنزل لحم الديك الرومي المقدد. لهذا السبب من المهم أن نقدم لهم وجبات خفيفة صحية ستشبعهم حتى العشاء على المائدة دون إفساد شهيتهم.
كلما أمكن ، اختر الوجبات الخفيفة العضوية. أظهرت دراسة أجريت في جامعة ستانفورد عام 2012 أن ذلك ممكن قد تكون الأدمغة النامية أكثر عرضة لتأثيرات المبيدات نستخدمها لمعالجة المحاصيل غير العضوية. في حين أن هيئة المحلفين لا تزال خارج نطاق التأثير الكامل ، فإن اختيار العضوية هو خيار صغير يمكن للوالدين اتخاذه للمساهمة في صحة أطفالهم ونموهم مدى الحياة.
وبينما لا يجب أن تقطعه تمامًا ، تذكر أن تضع في اعتبارك السكر. كات شورير الصحة بأثر رجعي في فورت وورث ، تكساس ، هو اختصاصي تغذية وأخصائي تغذية مسجل يعمل مع الأطفال والمراهقين والمراهقين. تقول هي تعلم، "هناك أطعمة بها سكر مضاف وهناك أطعمة تحتوي على سكريات طبيعية. الأطعمة التي تحتوي على السكريات الطبيعية مثل الفواكه والخضروات النشوية والفواكه المجففة ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبادي. تمامًا كما هو الحال مع أي طعام ، يجب تناول السكر باعتدال ويكون جزءًا من وجبة أو وجبة خفيفة متوازنة ". مع ذلك ، فهي ليست ضد السكر تمامًا. تقول إنه من المهم أن يكون لديك توازن. إذا كان طفلك يريد أن يتناول شيئًا سكرية ، مثل الفاكهة (أو حتى الحلوى! *) ، فعليك إقرانه بشيء يحتوي على بروتين ، مثل المكسرات أو الجبن.
وهذا يعني أن تقوم بتزويد مطبخك بالوجبات الخفيفة السهلة التي يمكنهم تناولها بسرعة. يشير Scheurer إلى أنه من المفيد أن يكونوا مستعدين مسبقًا بحيث يختارونهم بدلاً من مجرد الحصول على شيء سهل. و سارة بيتي، وهو اختصاصي تغذية سريرية تكاملية في فورت وورث ، تكساس ، يقول هي تعلم أن وجود الأطفال يساعدك في إعداد وجبات خفيفة ، ربما خلال عطلة نهاية الأسبوع ، سيجعلهم أكثر استعدادًا لتناولها.
لتسهيل الأمر عليهم ، اجعل الأمر بسيطًا. ركز على أزواج الوجبات الخفيفة - شيئان فقط يعملان معًا لإعداد وجبة خفيفة - لا داعي لإنشاء صناديق بينتو معقدة ستتخلى عنها بعد شهر. هل تحتاج إلى بعض الأفكار؟ ستعمل هذه الوجبات الخفيفة السبعة للأطفال على تنشيطهم دون إفساد عشاءهم.
وجبة خفيفة غنية بالألياف: فشار + لوز
يتسم الفشار بسمعة سيئة ، ولكن إذا تم تحضيره بالطريقة الصحيحة ، فهو عبارة عن طعام من الحبوب الكاملة محمل بـ 15 جرامًا من الألياف لكل 3.5 أونصة ، مما يجعل الفشار من أفضل مصادر الألياف. ما عليك سوى تخطي النسخة المعبأة في أكياس ، والتي يتم تعبئتها مع جميع الأشياء غير الصحية المسؤولة عن سمعة الفشار الأقل من ممتاز. بدلاً من ذلك ، قم بفكها بالهواء وقدمها مع حفنة من اللوز ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف وتضيف البروتين إلى المزيج.
يقول Scheurer أن أي ثنائي من ألياف البروتين هو مصدر قوة ، لذلك لا تنسَ تلك اللوز. "[الألياف والبروتين] قوية جدًا بمفردها ، بل إنها أقوى عندما يكونان معًا. توفر الألياف والبروتين الشبع بين الوجبات ويمكن أن تمنع الإفراط في تناول الطعام أيضًا. كما أنها تساعد في إطلاق أبطأ للجلوكوز من الكربوهيدرات - أو السكر - في مجرى الدم. على سبيل المثال ، إذا كنت ستأكل البسكويت بمفردك ، فقد تشعر بالجوع مرة أخرى في غضون 30 دقيقة. إذا أضفت الحمص أو زبدة الفول السوداني أو تفاحة مع البسكويت ، فمن المحتمل أن تشبع لمدة ساعة أو نحو ذلك ".
الوجبات الخفيفة منخفضة السكر: جرانولا قليلة السكر + عصير فواكه عضوي ® Juicy
لا يوجد طلاء بالسكر: يحب الأطفال تناول وجبة خفيفة حلوة. عند التوصية بالطعام الحلو ، يفضل بيتي عمومًا اختيار السكريات الطبيعية. "السكر الموجود بشكل طبيعي في الطعام - الفواكه والخضروات النشوية ، إلخ. - مناسب للوجبات الخفيفة ، لكن احفظ السكر المضاف للحلويات ".
لذا احفظ ملفات تعريف الارتباط بعد العشاء واختر بدلاً من ذلك الجرانولا منخفضة السكر والحبوب الكاملة مع Juicy Juice Fruitifuls® Organic Fruit Punch (الذي يوفر نسبة سكر أقل بنسبة 45 في المائة من العصير الرائد).
جرانولا مليئة بالألياف المملوءة ، وكميات كبيرة من البروتين والمواد المغذية الأخرى ، و Juicy Juice Fruitifuls® العضوي ، ليس فقط عضويًا معتمدًا من وزارة الزراعة الأمريكية ، بل يحتوي على نصف كوب من الفاكهة لكل 8 سوائل. أوقية ولها نكهة الفاكهة الحلوة اللذيذة التي يتوق إليها الأطفال. سوف يملأ الأطفال ما يكفيهم لتناول العشاء بفضل الجرانولا ، وسوف يرضي Juicy Juice Fruitifuls® Organic أسنانهم الحلوة.
وجبات خفيفة عضوية: زبادي يوناني عضوي بالفانيليا + شمام عضوي
الزبادي اليوناني مصدر للكالسيوموالبروتينات والبوتاسيوم والزنك والفيتامينات B6 و B12 بالإضافة إلى البروبيوتيك المليء بالبروبيوتيك من أجل صحة الأمعاء الجيدة (حيوية للأطفال الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي).
و الشمام هو طعام خارق خفي المربى مليء بالبيتا كاروتين وفيتامين ج وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى. يحتوي الكوب الواحد على 1.5 جرام من البروتين ، وهو عبارة عن وجبة خفيفة لتعزيز الطاقة للأطفال يكافئون أنفسهم بها بمجرد الانتهاء من أعمالهم المنزلية.
الوجبات الخفيفة الغنية بالفيتامينات: شرائح الفلفل الأحمر + الشبت
إذا كانوا يريدون تناول وجبة خفيفة على أي حال ، فقد تتسلل أيضًا إلى بعض الفيتامينات والمعادن ، أليس كذلك؟ سيعزز الفلفل الحلو فيتامين سي لأطفالك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الأخرى. زائد ، جنيه للجنيه ، الفلفل الأحمر مصدر ممتاز للألياف، كما يقول WebMD. هذا يعني أنه يمكنك منحهم ما يكفي للتغلب عليهم دون القلق بشأن الكثير من الإضافات غير المرغوب فيها.
دعهم يغمسون شرائح من الفلفل الأحمر الحلو في غمس الشبت المصنوع من الزبادي اليوناني منخفض السعرات الحرارية بدلاً من الدهن المايونيز أو القشدة الحامضة ، ولديك وجبة خفيفة سريعة وسهلة من السهل تناولها أثناء تشغيل الفيديو ألعاب.
الوجبة الخفيفة مع حصة كاملة من الفاكهة: تفاحة + ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
وفقًا لموقع Health.gov ، يحتاج الأطفال الأصغر سنًا إلى حصتين كاملتين من الفاكهة يوميًا ويحتاج الأطفال الأكبر سنًا والمراهقون إلى ثلاث حصص ، لذا فإن دمجها في وجبتهم الخفيفة يعد طريقة سهلة للحصول على الوجبة. يعتبر التفاح خيارًا شائعًا للأطفال من جميع الأعمار ، وهم كذلك غني بالألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة. ستساعد إضافة القليل من زبدة الفول السوداني للحصول على البروتين ، عند دمجه مع ألياف التفاح ، على إبقائها ممتلئة لفترة أطول. ولكن ليس كل زبدة الجوز متساوية. اختر زبدة المكسرات الطبيعية بدون سكر أو دهون مضافة - زبدة الفول السوداني دهنية بشكل طبيعي ، والدهون المضافة قد تجلب الدهون المتحولة إلى المائدة.
الوجبات الخفيفة عالية البروتين: المعجنات القمح الكامل + الحمص
نحن نعلم بالفعل أن البروتين هو إضافة مفيدة لروتين وجبات طفلك الخفيفة ، ولكن من المهم أن تفعل ذلك الحصول على أكبر قدر ممكن من البروتين من مصادر نباتيةمثل الفول والبقوليات والحبوب الكاملة. يشتهر الحمص ، المصنوع من الحمص ، بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حدٍ سواء. عندما يتوق أطفالك إلى تناول وجبة خفيفة مالحة ، فإن بعض المعجنات المصنوعة من القمح الكامل كقطاعة ستضيف المزيد من البروتين ، بالإضافة إلى الألياف التي تقضي على الجوع.
الوجبات الخفيفة الغنية بالكالسيوم: جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا + فراولة
وفقًا لدراسة أجريت عام 2006 ونشرت في مجلة Pediatrics ، نظام غذائي شامل يشمل منتجات الألبان قليلة الدسم والفواكه والخضروات مهمة لصحة عظام الأطفال. ويقول FoodData Central التابع لوزارة الزراعة الأمريكية كل واحد تحتوي أونصة الريكوتا على 77 ملليغرام من الكالسيوم. بالإضافة إلى أنها مليئة بالبروتين وتحتوي على عناصر غذائية حيوية أخرى ، مثل حمض الفوليك والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات A و D. و تعتبر الفراولة مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة.
تم إنشاء هذا المنشور بواسطة SheKnows لـ Juicy Juice Fruitifuls® Organic.
