في ليلة رأس السنة الجديدة ، يُطلق على النادي الأكثر سخونة اسم At-Home - ويحتوي على كل شيء: مشروبات بدون قاع ، وملابس AF غير رسمية (اقرأ: PJs و no bra) ، وجميع المقبلات التي يمكن أن تريدها (وبهذا ، فإننا نعني مجموعة متنوعة من اللحوم والأجبان والمقرمشات والتغميسات والأطعمة القابلة للدهن من التاجر جو). وعلى الرغم من أننا قد نخطط للحفلة إلى T ، إلا أن هناك جزءًا واحدًا جعلنا نخدش رؤوسنا باعتراف الجميع: ما الذي يصنعه المرء و يخدم لتناول العشاء في NYE من أجل احتفال صغير وحميم في المنزل؟ حسنا شكرا ل مارثا ستيوارت، لدينا الآن بعض الأفكار.
لحفلتك لشخصين (ربما ثلاثة ، ربما أربعة) ، ستيوارت لديه فقط الوصفات هذا ليس من السهل نسبيًا على طاهٍ منزلي صنعه فحسب ، بل إنه أيضًا منحط بما يكفي للرنين في العام الجديد. مثلك ، فكرنا أيضًا في طلب بيتزا ، لكن هيا! نحن جميعًا نستحق أن نكافئ أنفسنا بوجبة منزلية الصنع لذيذة بعد العام الماضي. مع ذلك ، فلنبدأ بطبق أرجل الدجاج المخبوزة من ستيوارت.
أفخاذ الدجاج المخبوزة مع الحمص والزيتون والخضر
تجمع هذه الوجبة السهلة والمستوحاة من منطقة البحر الأبيض المتوسط بين جميع النكهات المفضلة لديك ، من الكزبرة وأرجل الدجاج المتبل بالبرتقال إلى الحمص المحمص. ضع جميع المكونات في مقلاة ، واخبزها لبضع ساعات ، وستجد نفسك دجاجًا طريًا في انتظار التهامه.
احصل على ال وصفة.
دجاج وبولينتا بوتانيسكا يذوب
هل تحب فكرة تقديم الدجاج ولكنك تفضل عدم قضاء ثلاث ساعات في الطهي؟ لا مشكلة ، اختر دجاج ستيوارت وعصيدة من دقيق الذرة. هذا العشاء الجبني السريع والسهل ، الذي يغمس بصلصة البوتانسكا على شرائح طرية من عصيدة من دقيق الذرة وشرائح الدجاج الرقيقة ، يجتمع معًا في أقل من نصف ساعة.
احصل على ال وصفة.
باس البحر الأسود سوتيه مع الكبر وصلصة الزبدة
لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في تناول السمك المنقوع في صلصة الزبدة - وتفتخر وصفة Stewart's Sauteed Black Sea Bass مع الكبر وصلصة Herb-Butter Sauce بذلك وأكثر من ذلك بكثير. إلى جانب نبات الكبر والأعشاب الطازجة ، تستغرق هذه الوجبة المكونة من أربعة أفراد أقل من 30 دقيقة ، ولديك بعض المرونة فيما يتعلق بالسمك الذي تختاره أيضًا. يمكنك خبز سمك القاروص أو سمك السلمون المرقط أو النهاش أو أي سمكة بيضاء قشرية حقًا.
احصل على ال وصفة.
باستا النبيذ الاحمر
بالطبع ، يمكنك الجمع بين مجموعتين من الأطعمة المفضلة لديك لوجبة NYE: النبيذ الأحمر والمعكرونة. كما تتميز وجبة المعكرونة "المخمور" التي يقدمها ستيوارت والتي تبلغ مدتها 30 دقيقة بالبانسيتا المالحة وجبن بيكورينو رومانو.
احصل على ال وصفة.
وقد فعل ستيوارت الكثير من وجبات نيويورك للاختيار من بينها - إجمالي 31 ، في الواقع. مدينة نيويورك سعيدة!
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
