إذا لم تكن طبيبًا أو من القوات الخاصة السابقة من نوع تشاك نوريس ، فمن المحتمل أن تكون فكرة جيدة أن تتعلم مهارة ستظل تجعلك أحد الأصول القيمة عندما ينتشر الفيروس ويبدأ جميع جيرانك في السير البطيء لـ ميت حي. ولدينا الحل: لغو. إذا كنت تعرف كيف تصنع الأشياء الصعبة ، فلن تكون هناك مجموعة لا يمكنك الانضمام إليها.
الواجبة القانونية كذا وكذا
إن صنع لغو ليس عملية جراحية في المخ ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها. في الولايات المتحدة ، لا يُعد جعل لغو القمر أمرًا قانونيًا في كل مكان إلا إذا كنت تستخدمه كوقود كحول ، حيث تحتاج إلى تصريح (مجاني). اقرأ عن قوانين الولاية والمقاطعة والقوانين الفيدرالية.
تأكد أيضًا من قراءة معلومات السلامة المتعلقة بتخمير لغو القمر. نوصي بشراء مجموعة أدوات التقطير أو التقطير الجاهزة ، لأنها مضمونة لتكون مصنوعة من مواد صالحة للأكل (مهمة) ، وستأتي مع تعليمات السلامة الكاملة. يمكن أن تنفجر اللقطات إذا تسربت ، لذا لا تستخدمها في منزلك أبدًا. هذا هو السبب في أنه في كل تلك الأفلام ، يجب على المهرب دائمًا أن يجعل الرجل يمشي مسافة جيدة من منزله للوصول إلى مكان مخفي - قد يكون مجرمًا ، لكنه ليس غبيًا.
أكثر: 12 وصفة شراب بسيطة للكوكتيلات من شأنها أن تخلع جواربك
1. اختر ما تريد
كما ذكرنا سابقًا ، نوصي بشراء جهاز ثابت تجاريًا. أنا متأكد من أنك ستجد الكثير من الخطط لإخراجها من الأشياء التي يمكنك شراؤها في ساحة الخردة ، ولكن إذا لم تكن حريصًا ، يمكن أن تحتوي هذه الأجزاء على مواد كيميائية ضارة مضمنة في المعدن أو حتى تكون مصنوعة من مملوءة بالرصاص أو غيرها من المواد الخطرة المواد. يوصي معظم الخبراء باستخدام أ لا يزال النحاس لغو لأن المنتج سيكون طعمه أفضل ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ لا يزال (قل ذلك الثلاثة مرات سريع!) يعمل أيضًا وله نفس الميزة المتمثلة في عدم إدخال مواد كيميائية ضارة إلى هوش.
2. تأكد من أن لديك زجاجات كافية
ستحتاج إلى بيئة معقمة حيث يمكنك تخزين لغتك. على الرغم من أنه من المحتمل أن يقتل محتوى الكحول (المرتفع حقًا) أي بكتيريا ضارة ، إلا أنه قد لا يفعل ذلك دون التأثير على نكهة المياه النارية (وأنت لا تعرف أبدًا). برطمانات ميسون هي أسهل طريقة للذهاب ، على الرغم من أن أي وعاء زجاجي سيفي بالغرض (حتى زجاجات الكحول المتبقية). فقط تأكد منك تعقيمهم بشكل صحيح، سواء أكانت جديدة أم أنك تعيد استخدامها.
مقابل كل جالون من الهريس الذي تصنعه ، ستحتاج إلى ثلاثة برطمانات ماسون سعة 1 لتر (بعبارة أخرى ، مساحة كافية لـ 6 أكواب) ، على الرغم من أن المحصول قد يكون غير متوقع ، وقد لا تستخدم كل منهم.
أكثر:كن مهووسًا بالبيرة في أقل من 20 دقيقة
3. ابدأ بالهرس
بافتراض أنك تعيش خارج الولايات المتحدة ، فإن الكونجرس يعود إلى رشده ويشرعها (تقاطع الأصابع!) أو لقد أسفرت نهاية العالم عن الزومبي إلى حد كبير عن تجاهل جميع القوانين الفيدرالية وقوانين الولايات ، فقد حان الوقت لكسب بعض الهريس.
الهريس عبارة عن مزيج مخمر من الذرة أو أي نوع آخر من الحبوب والخميرة والسكر والماء والتي ستتحول في النهاية إلى لغو. هذه مهروسة بسيطة ، ولكن بمجرد أن تتقن ذلك ، يمكنك الانتقال إلى وصفات أكثر تعقيدًا من الهريس. قد تميل إلى بدء عملية التخمير بالداخل نظرًا لعدم وجود كحول تحت الضغط ، ولكن هذا الهريس سيكون ثقيلًا. فقط ابدأ بالخارج باستخدام لهب يتم التحكم فيه جيدًا ، وحرك المخمر حسب الحاجة (أو اضبط اللهب) للتحكم في درجة الحرارة.
ملاحظة: قد تأتي مجموعة أدواتك الثابتة مع جهاز تخمير مدمج. إذا كان الأمر كذلك ، فاتبع هذه التعليمات للاستخدام.
مقتبس من أساليب الحياة Countryfarm
مكونات:
- 10 جالون ماء
- 1 كيس دقيق الذرة (5 باوند)
- 1 كيس سكر (5 باوند)
- 10-1 / 2 جرام خميرة جافة فورية أو نشطة
- 1 باينت الشعير استخراج
- اليود
- شرائط اختبار عباد الشمس
الاتجاهات:
- اجلب الماء حتى 120 درجة فهرنهايت ، ثم ضعه في إناء تخمير سعة 20 جالونًا (النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ فقط).
- نضيف الوجبة قليلاً في كل مرة ، ثم نضيف السكر قليلاً في كل مرة مع التحريك جيداً. هذه العملية سوف تحرق الوجبة.
- اجلب المخمر حتى 145 درجة فهرنهايت (لا تدعه يرتفع ، وإلا ستعبث بقدرة الخليط على التحويل من النشا إلى السكر) ، واتركه على درجة الحرارة تلك لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح قوام دقيق الشوفان رقيقًا.
- قم بإزالته من الحرارة وقم بتغطيته لحماية الهريس ثم رش الجزء الخارجي من الوعاء بخرطوم لتبريده حتى يبرد بدرجة كافية لوضع إصبعك فيه وتركه.
- أخرجي القليل من الهريس ، وضعيه على طبق ورقي ، وضعي عليه قطرة واحدة من اليود. إذا كان لونه أرجواني فاتح ، فقد انتهى الأمر (تحول ما يكفي من النشا إلى سكر). إذا كان لونه أزرق ، أعد وضعه لمدة 30 دقيقة أخرى. تخلص من الهريس المختبَر.
- عند الانتهاء ، خذ كوبًا من الماء الدافئ (120 درجة فهرنهايت) ، وأضف مستخلص الشعير والخميرة ، وحركه حتى يذوب. أضفه إلى الهريس. إذا كان سميكًا ، يمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ (ليس ساخنًا... الخميرة شيء حي ، لذا كن لطيفًا).
- ضع وعاء التخمير ، مغطى ، في مكان دافئ لمدة 3 أيام ، ودع الخميرة تعمل بسحرها. بين الحين والآخر ، افتحه لمدة 30 دقيقة للسماح لبعض الخميرة البرية بالدخول. سوف يمنحها نكهة أكثر تميزًا.
- بشكل عام ، يكون الهريس جاهزًا عندما يتوقف الزبد الناتج عن الخميرة عن النمو ، ولكن استخدم ورق اختبار عباد الشمس بانتظام للتأكد من أنه لا يتحول إلى خل. يجب أن يتحول إلى اللون الأزرق أو الوردي الفاتح طالما أنه لا يزال آمنًا.
4. حان الوقت لجعل بعض لغو
من هذه النقطة فصاعدًا ، ستحتاج إلى اتباع الإرشادات الموجودة على معدات التقطير الخاصة بك ، حيث قد تختلف من منتج إلى آخر. ولكن بشكل أساسي ، بعد أن يصبح الهريس رغويًا ، سيكون لديك سائل ذهبي فاتح يُشار إليه باسم الجعة أو الغسول. هذا ما ستضعه في وعاء الثبات.
سيتم غليه إلى نقطتي غليان مختلفتين. أولاً إلى 173 درجة فهرنهايت لغلي الإيثانول ، ثم إلى 212 درجة فهرنهايت لغلي الماء. يدخل بخار الماء عمود التقطير ويتساقط مرة أخرى في الوعاء ، ويمكن التخلص منه. يدخل بخار الإيثانول عمود التقطير وينتقل عبر ذراع يسمى ذراع لين ، ثم في المكثف ، حيث يبرد ويعود إلى حالته السائلة ، حيث يتم تجميعه في وعاء.
أكثر: مجموعات الكوكتيل الحرفية لزيادة لعبة السقاة
أول 5 في المائة من لغو القمر (في هذه الوصفة ، حوالي نصف كوب) مليء بالمواد الكيميائية السيئة التي لا تريد شربها. رميها في البالوعة. يجب إعادة تقطير الباقي لإنشاء محلول أكثر سلاسة وقابل للشرب وإزالة المزيد من الماء. لا تتذوق أبدًا نتيجة التقطير الأول. يمكن أن يكون خطيرًا ، مما يؤدي إلى العمى أو تلف الأعضاء الداخلية أو حتى الموت. لاحظ أنه إذا كنت ترغب في صنع الجن ، فستستخدم مزيجًا نباتيًا أثناء التقطير الثاني.
بعد أن تنتهي من التقطير الثاني ، ربما لم تنته بعد. لغو القمر قوي جدًا إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل صحيح. ستكون كمية أقل من الويسكي ، والمزيد من وقود ناسكار عالي الأوكتان. املأ واحدة من برطمانات ميسون الخاصة بك في منتصف الطريق بـ "اللمعان ، ثم صب نفس الكمية من الماء ، ثم ضع الغطاء ، ورجه قليلاً ، واتركه على المنضدة لفترة من الوقت. إذا استقرت وكانت بها فقاعات فوق السطح وتحته ، فيجب أن تكون على حق 100 درجة. إذا كان ذلك قوياً للغاية بالنسبة لك ، فيمكنك دائمًا إضافة الماء حسب الرغبة.
سيكون ضوء القمر الناتج واضحًا. إذا كنت تريده أن يكون أكثر تقليدية من الويسكي ، فسيتعين عليك عصره لبضع سنوات في براميل من خشب البلوط. إذا كنت تريد صنع بوربون ، فأنت تقدمه في براميل مشحونة. إذا كنت من محبي سكوتش ، فهذه براميل بوربون قديمة.
