إذا كنت تستضيف أ قوة احتفل هذا العام وترغب في الالتزام بقرارات النظام الغذائي للعام الجديد ، وقم بإعداد وصفات ترضي عشاق الطعام المتشددين في Super Bowl بالإضافة إلى ضيوفك المهتمين بالصحة والمهتمين بالخصر. تكريمًا لشهر القلب الأمريكي ، تعد Super Bowl فرصة مثالية للاستمتاع ببعض الأطعمة الصحية للقلب التي سيحبها الجميع.
نصائح حفلة سوبر بول لصحة القلب
1. تجنب الدهون غير الصحية
غالبًا ما تكون الأطعمة التقليدية في Super Bowl Sunday مقلية بعمق أو مصنوعة من دهون مشبعة أو غير صحية. أثناء قيامك بإعداد قائمة حفلة Super Bowl الخاصة بك ، اختر الأطعمة المصنوعة من الدهون الصحية للقلب أو خطط لاستبدال الدهون غير الصحية في وصفات حفلات كرة القدم الكلاسيكية. على سبيل المثال ، يعتبر زيت الزيتون والكانولا أو المارجرين الخالي من الدهون خيارات أفضل من الزبدة أو شحم الخنزير أو الكريمة. يمكنك خبز - بدلاً من القلي - أصابع الدجاج المخبوزة لتقليل الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير. يمكنك أيضًا استبدال المارجرين الخالي من الدهون بالزبدة في ملفات تعريف الارتباط أو الكعك للحفاظ على الحلويات أكثر صداقة للقلب.
2. اختر البروتين الخالي من الدهون
تعد اللحوم جزءًا كبيرًا بشكل خاص من أطباق Super Bowl. التمسك باللحوم قليلة الدهن مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد أو قطع اللحم البقري أو لحم الخنزير الخالية من الدهون سيساعد على تقليل الدهون والسعرات الحرارية في أجرة حفلة كرة القدم. وإذا كنت فقط لديك للحصول على البرغر في تجمع Super Bowl الخاص بك ، اصنع البرغر الصغير ؛ سوف يرضون شغف البرغر الخاص بك في قطعتين أو ثلاث قضمات.
3. اختر المأكولات البحرية النضرة
تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون وشرائح لحم التونة من الخيارات المفيدة لصحة القلب ويمكن حتى أن تُهرس في التغميس.
4. المغامرة في أجرة نباتية
الفاصوليا والبقوليات هي خيارات رائعة للأطباق الجانبية أو تستخدم كأساس للفلفل الحار النباتي قليل الدسم. بدلاً من اللحوم أو منتجات الألبان عالية الدسم ، اختر الجبن قليل الدسم أو الزبادي أو الحليب أو منتجات الصويا. قلبي الجبن قليل الدسم على البيتزا أو البرغر واستخدمي الزبادي قليل الدسم للغطس.
5. قدمي الكثير من الفواكه والخضروات
تعد الفواكه والخضروات دائمًا خيارات صحية للقلب - إلا إذا كانت غارقة في الضمادات عالية الدهون أو المقلية. يعد تقديم صينية فواكه وخضروات مع القليل من الصلصات قليلة الدسم طريقة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية للشبع. الفواكه المخبوزة ، مثل التفاح المخبوز مع القليل من سكر القرفة ، أو سلطة فواكه مع عصير الليمون الطازج أو الزبادي قليل الدسم هي أيضًا أطعمة صحية للقلب.
6. قطع الملح
بدلاً من تناول أكوام من رقائق البطاطس المحملة بالصوديوم في حفلة Super Bowl الخاصة بك ، قم بإقران البسكويت المصنوع من القمح الكامل أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخضار مع التغميسات. البديل الأكثر صحة لرقائق البطاطس عالية الملح التي تشتريها من المتاجر هو خبز البطاطس بنفسك باستخدام الخبز أو شرائح البطاطس الرقيقة ؛ يمكنك التحكم في الصوديوم والدهون إذا صنعت بنفسك. يمكنك أيضًا إرضاء الرغبة في تناول قرمشة لذيذة مع الفشار المطلي بالهواء والمرشح برذاذ الطهي والمتبّل بـ القليل ملح أو جبن بارميزان مبشور.
7. كل شيء باعتدال
إن الاستمتاع بكل شيء باعتدال - حتى الأطعمة قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية - هو السر الحقيقي لجعل حفلة Super Bowl الخاصة بك أمرًا صحيًا. ضع حدودًا لنفسك قبل بدء الحفلة والتزم بها. اسمح لنفسك بتذوق القليل من كل شيء ، ولكن لا تسرف. الأهم من ذلك ، تناول الطعام فقط إذا كنت جائعًا وتوقف بمجرد أن تشعر بالشبع. سيساعدك تناول الطعام ببطء وشرب الكثير من الماء على البقاء يقظًا ومنع الشراهة في لعبة Super Bowl.
