عشاق النبيذ مدللون بانخفاض الجودة في هذا البلد. من مزارع الكروم في وادي هانتر إلى المناطق ذات المناخ البارد في تسمانيا ، اختر ما يناسبك من النبيذ الرائع الحائز على جوائز.
يتمتع النبيذ الأسترالي بسمعة طيبة في جميع أنحاء العالم ، حيث تعد دولتنا العادلة رابع أكبر منتج للنبيذ في الولايات المتحدة العالم - ومع وجود أكثر من 2000 ملصق نبيذ وأكثر من 60 منطقة نبيذ مخصصة في جميع أنحاء البلاد ، يجب أن يكون هذا بلا مفاجئة. تابع القراءة للحصول على قائمة بمناطق صناعة النبيذ المفضلة لدينا وبعض ملصقات النبيذ الأكثر شهرة في البلاد للبحث عنها.
وادي هانتر ، نيو ساوث ويلز
يقع Hunter Valley على بعد حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات شمال سيدني ، وهو منطقة خلابة تجذب العديد من السياح و عشاق النبيذ للرحلات اليومية وخلوات نهاية الأسبوع. منقسمة إلى منطقتي هانتر العليا والسفلى ، ستجد الكثير من أبواب القبو الرائعة مفتوحة للجمهور في معظم الأيام.
وادي يارا ، فيكتوريا
يقع وادي يارا على بعد 45 كيلومترًا فقط من منطقة الأعمال المركزية في ملبورن ، وهو موطن لأكثر من 150 مصنعًا للنبيذ ، بما في ذلك بعض أفضل العلامات التجارية في البلاد. يعتبر Pinot Noir و Chardonnay أكثر أصناف العنب المزروعة على نطاق واسع في Yarra ، لذا ابق عينيك مقشرتين للتذوق.
وادي باروسا ، جنوب أستراليا
على بعد أقل من ساعتين بالسيارة من أديلايد ، يعد وادي باروسا أحد أفضل مناطق إنتاج النبيذ في البلاد. يضم أكثر من 80 باب قبو وهو بيئة مثالية لإنتاج النبيذ الأحمر ، وخاصة شيراز وكابيرنت.
مارغريت ريفر ، أستراليا الغربية
يقع نهر مارغريت على بعد حوالي 280 كيلومترًا جنوب بيرث ، وهو موطن لبعض أنواع نبيذ شيراز الرائعة وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون وساوفيجنون بلانك وشاردونيه.
بعض من أفضل ماركات النبيذ في Oz
روزماونت العقارية: تأسست Rosemount في عام 1969 ، وتقع في Hunter Valley في نيو ساوث ويلز وجنوب أستراليا. اليوم هو أحد مصانع النبيذ الرائدة في البلاد مع مجموعة واسعة من انخفاض الجودة المعروضة.
نبيذ دي بورتولي: تم الإبلاغ عن كونها واحدة من أكبر الشركات المملوكة للقطاع الخاص في أستراليا ، وبدأت De Bortoli Wines في عام 1928 وتضم الآن ثلاثة مصانع نبيذ - اثنان في نيو ساوث ويلز وواحد في وادي يارا في فيكتوريا. جرب النبيل الأبيض الحلو.
دومين شاندون: بإشارة إلى تراثها الفرنسي ، أنتجت Chandon أنواعًا رائعة من النبيذ في أستراليا على مدار العشرين عامًا الماضية.
خمور بيتر ليمان: لا يزال Peter Lehmann يعمل من مكان واحد فقط في وادي باروسا ، وهو أحد أكثر علامات النبيذ احترامًا في البلاد.
وولف بلاس: تأسست في عام 1966 ، تعمل علامة Wolf Blass الحائزة على جوائز من أكبر مصنع نبيذ في وادي باروسا. إنها مُصدِّر هام للنبيذ إلى المملكة المتحدة.
بنفولدس: تنتج هذه العلامة التجارية نبيذًا عالي الجودة لأكثر من 160 عامًا وأصبح Penfolds Grange أحد أشهر أنواع النبيذ في أستراليا.
شركة هاردي واين: تأسست شركة هاردي في جنوب أستراليا في خمسينيات القرن التاسع عشر ، ويُقال إنها أكبر شركة صناعة نبيذ فردية في العالم.
خور يعقوب: تمت زراعة بعض أصناف العنب الأولى في وادي باروسا في عام 1847 على طول ضفاف خور جاكوب ، ولا تزال العلامة تنتج قطرات رائعة حتى يومنا هذا.
نبيذ ليندمان: تأسست شركة Lindeman’s عام 1843 وتعمل الآن عبر نيو ساوث ويلز وجنوب أستراليا. يُعتقد أن صندوقها Bin 65 Chardonnay هو أكبر مصدر للنبيذ الأبيض في أستراليا.
الطيور في متناول اليد: يشتهر مصنع النبيذ في Adelaide Hills بأنواع النبيذ الخاصة به في المناخ البارد مثل Pinot Noir و Semillon. (يقدمون الزيتون وزيت الزيتون أيضًا!)
نبيذ تيريل: مع وجود خمسة مزارع كروم في جميع أنحاء البلاد ، تعتبر Tyrrell مصدرًا رئيسيًا للنبيذ في جميع أنحاء العالم. تعد Vat 1 Hunter Semillon واحدة من أكثر قطراتها شعبية.
عقارات ديكين: مع قائمة نبيذ صغيرة ولكنها رائعة ، يقدم مصنع النبيذ الفيكتوري هذا طبق Sparkling Brut اللذيذ. جربه في ليلة السيدات القادمة.
يالومبا: كواحد من أقدم مصانع النبيذ المملوكة للعائلة في البلاد ، بدأت علامة Barossa Valley في عام 1847.
المزيد من القراءة المتعلقة بالنبيذ
أفضل أزواج الطعام والنبيذ
اكتشف كرواتيا: تجربة نبيذ هفار
كيفية صنع السانجريا الصيفية المثالية
