يعد وضع الخضار في مقلاة ساخنة مع الزيت والتقليب حتى تصبح طرية ولذيذة من أسهل الطرق لإعداد العشاء بطريقة سريعة وصحية. من دواعي سروري دائمًا تلقي الخضروات ذات الألوان الزاهية على المائدة ، ومن المرجح أن تجذب انتباه أطفالك لذلك يريدون تناول الأطعمة الجيدة لهم أيضًا.
يعد وضع الخضار في مقلاة ساخنة مع الزيت والتقليب حتى تصبح طرية ولذيذة من أسهل الطرق لإعداد العشاء بطريقة سريعة وصحية. من دواعي سروري دائمًا تلقي الخضروات ذات الألوان الزاهية على المائدة ، ومن المرجح أن تجذب انتباه أطفالك لذلك يريدون تناول الأطعمة الجيدة لهم أيضًا.
قصة ذات صلة. قائمة طعام عيد الفصح النباتي
فلفل ملون و كوسة سوتيه
6 خدمات
مكونات:
-
ر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة كراث صغيرة مقطعة إلى شرائح (أجزاء بيضاء وخضراء فاتحة فقط)
- 1 فلفل برتقال ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
- 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 2 حبات كوسة ، أطراف مشذبة ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة طرخون طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
- يضاف الكراث والفلفل. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تنضج الخضار.
- أضيفي الكوسة واستمري في الطهي مع التحريك المستمر حتى تنضج الكوسة.
- أضف الثوم والأعشاب. يطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
- يقدم ساخنا.
ر
ر
ر
ر
أكثر وصفات طبق جانبي نباتي!
