إذا كنت أنت أو أطفالك تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، فإن نودلز الأرز البني هذه هي بديل رائع للمعكرونة القياسية. اقليها بقليل من صلصة الصويا وبعض الخضار ، وستحصل على عشاء لذيذ في لمح البصر.
السباغيتي والقلي هما نوعان مفضلان من وجبات العشاء سريعة وسهلة التحضير. لا يجتمعون عادة معًا ، إلا إذا كنت تستخدم نودلز الأرز البني. ثم فجأة هذين العشاءين من طرفي نقيض من الأرض منطقيان تمامًا. إذا كان لا يزال يبدو غريباً بعض الشيء ، فكل ما تفعله حقًا هو صب القلي السريع على المعكرونة بدلاً من الأرز.
سبب آخر لاختيار نودلز الأرز على السباغيتي الإيطالية هو أنها خالية من الغلوتين. لذلك إذا كنت أنت أو أي شخص في عائلتك يعاني من حساسية من القمح ، فهذه خيار رائع. ولا تقلق ، فلن تضطر إلى الذهاب إلى متجر متخصص للعثور عليهم. لقد وجدت خاصتي في ممر المعكرونة في السوبر ماركت المفضل لدي. لذا في المرة القادمة التي ترغب فيها في القلي السريع ، احصل على بعض نودلز الأرز واجعلها مميزة للغاية.
روبيان على أرز نودلز
مكونات
- 8 أونصات نودلز الأرز البني
- 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء بارد
- 1 ملعقة طعام زيت سمسم
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- 1 كوب بازلاء ، مفرومة
- 1 روبيان مقشر ومنزوع العرق
- علبة (15 أونصة) من الذرة الصغيرة ، مقطعة إلى قطع
- 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
الاتجاهات
- تُطهى النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة ، لمدة 13 دقيقة أو حتى تنضج. يُصفّى ويُترك جانباً.
- في وعاء ، اخفقي صلصة الصويا والعسل ونشا الذرة والماء وضعيها جانبًا.
- سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة عالية. يُضاف الثوم والزنجبيل والبازلاء والروبيان إلى الووك. طهي لمدة دقيقتين. اخلطي الذرة واطبخي لمدة دقيقة أخرى ، أو حتى ينضج الجمبري ويتوقف عن اللون الوردي.
- يُسكب مزيج صلصة الصويا ويُسخن لمدة 30 ثانية. أضيفي النودلز المصفاة واقلي كل شيء لمدة دقيقتين. يرش السمسم ويقدم.
وصفات Stir-Fry أخرى من She Knows
قرفة وجوز الهند مقلي
جذر الزنجبيل والهليون مقلي
التوفو النباتي المقلي
