إذا كنت تستخدم Instagram ، فمن المحتمل أنك رأيت أوعية بوذا تظهر في كل مكان (آسف ، أوعية سموثي ، لكن اتضح أن معظم الناس يحبون مضغ طعامهم بالفعل).
لكن ما هم؟
تُعرف هذه الوجبات اللذيذة أيضًا باسم الوفرة أو الطاقة أو الأطباق المغذية ، وهي تجمع بين مجموعة متنوعة من الخضار والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية عادةً لتكوين وجبة مليئة بالنكهة والمغذيات.
وعلى الرغم من أن التلفيقات التي تراها على وسائل التواصل الاجتماعي قد تبدو جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، إلا أنه من السهل جدًا تحضير وعاء صحي بنفسك. ستعلمك هذه النصائح الخمس كيفية جعل تناول وجبة صحية ومغذية أسهل وأكثر إرضاءً من تناول الطعام في الخارج.
أكثر: 20 وصفة حبوب قديمة لذيذة لإرضاء شهيتك في الخريف
1. طهي المكونات على دفعات
يبدو تناول الطعام الصحي أمرًا رائعًا ، ولكن عليك التأكد من أن إعداد وجبة مغذية أمر سهل مثل تناول الطعام أثناء القيادة أو قد ينهار عزيمتك.
للقيام بذلك ، قم بإعداد مكونات الأطباق الخاصة بك في عطلة نهاية الأسبوع ، ثم قم بتجميع الأطباق الخاصة بك كل يوم.
يمكنك طهي كمية كبيرة من الحبوب الكاملة المفضلة لديك ، وتحميص طبق من الخضار ، وتقطيع مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة ، ثم قم بتجميع الوعاء في وقت الغداء أو قبل أن تغادر للعمل في صباح.
2. استخدم الخلاط الخاص بك
الحصول على صلصة رائعة يجعل تناول وعاء من الحبوب والخضروات أكثر جاذبية. ضمادات الخلاط هي أسهل طريقة للتأكد من أن لديك شيئًا لذيذًا لتغمره على وجبتك الصحية - فقط قم برمي المكونات في البرطمان ، واخلطها وأخذها! جرب أ صلصة الكاجو بالليمون, صلصة الرانش النيئة، أو صلصة طحينة برتقالية للبدأ.
3. قم بشراء الخضار المقطعة مسبقًا
إنه تدليل ، ولكن إذا كنت حقًا في ضيق الوقت ، فابحث عن الخضار المقطعة مسبقًا في ممر المنتجات في متجر البقالة الخاص بك. ستجعل من السهل جدًا إضافة الفليفلة الحلوة المقطعة والجزر وأعواد الكرفس والبنجر المحمص وحتى العدس إلى الأطباق الخاصة بك في ثوانٍ.
أكثر:هذه الأطباق الرائعة من الحبوب الساخنة ستلهم صباحك مثل أي شيء آخر
4. استخدم الحبوب الكاملة سريعة الطهي
الحبوب الكاملة لذيذة ، لكن يمكن أن تستغرق وقتًا طويلاً لتطهو بشكل صحيح. إذا كنت لا ترغب في طهي كمية كبيرة في عطلة نهاية الأسبوع ، فابحث عن طرق مختصرة.
تبيع شركة Trader Joe حزم الفارو والشعير التي تُطهى في غضون 10 دقائق فقط ، وهو ما يوفر الكثير من الوقت.
يمكنك العثور على أكياس وأوعية من الأرز البني والكينوا قابلة للتسخين في الميكروويف في ممر الحبوب في متجر البقالة الخاص بك ، ويمكنك أيضًا العثور على الأرز البني المجمد والكينوا في ممر الفريزر أيضًا.
5. أضف التنوع بهذه الصيغة البسيطة
لا تتعثر في صنع نفس الوعاء كل يوم. يكمن جمال أوعية الطاقة في أنه يمكنك خلط الأشياء! استخدم الخضار المشوية المتبقية أو الحبوب من العشاء ، أضف القليل من جبن الماعز أو بعض صدور الدجاج المفروم للحصول على نكهة إضافية والبروتين ، واحتفظ بضمادات متعددة في متناول اليد حتى تتمكن من تخصيص وعاءك كل يوم حسب النكهات التي تفضلها يريد بشدة.
يجب عليك أيضًا التأكد من تضمين مجموعة متنوعة من القوام في كل وعاء. إليك معادلة سهلة:
- شيء طري (خضار مشوية)
- شيء مقرمش (خضروات طازجة ، مكسرات محمصة)
- شيء مطاطي (حبوب كاملة الدنت)
الآن بعد أن أصبحت لديك الأساسيات ، يجب أن يكون من السهل إنشاء أطباق التغذية الخاصة بك. يمكنك اتباع وصفة أو أن تكون مبدعًا - في كلتا الحالتين ، فإن ما تصنعه لا بد أن يتغلب على سلطة مطعم باهظة الثمن أو شطيرة باهتة.
أكثر:ما سنأكله في عام 2017 وفقًا للأشخاص الذين ينتبهون
