بسكويت رقائق الشوكولاتة بالزنجبيل - SheKnows

مثل الزنجبيل؟ مثل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة؟ إذن ستحب هذا المزيج من كليهما!

يحب الجميع بسكويت رقائق الشوكولاتة اللذيذ ، لذلك قمنا بإضفاء الطابع الكلاسيكي على العطلة مع نكهة خبز الزنجبيل. إنها مثالية أيضًا كهدية صالحة للأكل في العطلة. ما عليك سوى رصها في وعاء زجاجي قابل لإعادة الاستخدام أو علبة بسكويت احتفالية ، وستكون جاهزًا تمامًا!

قصة ذات صلة. سر ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة من Ina Garten هو طريقة الخبز الفريدة

وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة بالزنجبيل

ينتج 1 دزينة من ملفات تعريف الارتباط

مكونات:

• 3/4 كوب دقيق أبيض من القمح الكامل (يمكنك استبداله بجميع الأغراض)
• 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• رشة ملح
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 2 ملاعق كبيرة حليب
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب
• 1 ملعقة كبيرة دبس
• 1/4 كوب سكر بني معبأ
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة
• حبيبات سكر للف (اختياري)

الاتجاهات:

1. تُمزج جميع المكونات الجافة (الدقيق ، صودا الخبز والتوابل) في وعاء كبير.
2. اخفقي باقي المكونات سويًا ما عدا رقائق الشوكولاتة في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة.
click fraud protection
3. أضف المكونات المبللة إلى وعاء كبير مع المكونات الجافة واخلطها معًا باستخدام ملعقة. سيتطلب هذا بعض الجهد حيث ستكون عجينة جافة.
4. اطوي رقائق الشوكولاتة في العجين. قد ترغب في استخدام يديك لدمج كل شيء.
5. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى طوال الليل.
6. أخرجي العجينة المبردة من الثلاجة ولفيها بيديك على شكل كرات مقاس 1 إلى 1-1 / 2 بوصة.
7. لف الكرات في السكر إذا كنت تستخدمه وضعها على صينية خبز مبطنة بورق.
8. اخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 9-10 دقائق.
9. أخرجها من الفرن واضغط برفق على قمم ملفات تعريف الارتباط (ستظل على شكل كرة) للحصول على تأثير خبز الزنجبيل "المتشقق".
10. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.

المزيد من وصفات خبز الزنجبيل

بسكويت الزنجبيل
لدغات كعكة الجبن بالزنجبيل
كعك كعكة الزنجبيل