باستخدام عدد قليل من الأدوات المنزلية البسيطة ، يمكنك تحويل أحد أكثر الأشياء المفضلة للعطلة إلى زينة احتفالية.
أثناء نشأتي ، كانت عائلتي تصنع كعكات السكر تحت عنوان عيد الميلاد في ديسمبر من كل عام ، كاملة بالثلج الملون ومجموعة متنوعة من المثبتات. البعض منا مزين بالأناقة والبعض الآخر للنكهة ، لكننا استمتعنا جميعًا بصنع إبداعاتنا ، وبالطبع تناولها لاحقًا.
الآن بعد أن أصبح لدي طفل ، أريد الاستمرار في تقليد كعكات الإجازات. بدلاً من أسرتنا الصغيرة التي تتناول وصفة كاملة من بسكويت السكر ، أحب فكرة مشاركتها مع الجيران واستخدام بعضها كزخارف ملونة. كل ما تحتاجه هو بعض الشريط وعود أسنان وقشة بلاستيكية لتحويل كعكات السكر إلى زخارف للشجرة.
تزيين الكوكيز بالسكر
يصنع حوالي 30 ملف تعريف ارتباط
مكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- قش بلاستيكي
- أبسط كعكة السكر المثلجة (الوصفة أدناه) والرشاشات أو غيرها من الحلوى ، للتزيين
- المسواك
- شريط أو خيط أو خيوط مقطعة إلى أطوال 8 بوصات
الاتجاهات:
- في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. أضيفي الزبدة والسكر إلى وعاء الخلاط واخلطيهما على نار عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا. خففي السرعة إلى درجة منخفضة ، أضيفي البيض والحليب والفانيليا واخفقي المزيج حتى يتجانس تمامًا. أضيفي ثلث خليط الطحين دفعة واحدة ، واخفقي على نار خفيفة حتى تمتزج كل إضافة. شكلي العجينة على شكل قرص ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت وحركي رفوف الخبز بالقرب من مركز الفرن قدر الإمكان. قم بتبطين ورقتين للخبز بورق زبدة أو رشها برذاذ غير لاصق. اترك عجينة البسكويت في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق ، ما يكفي فقط حتى تتمكن من دحرجتها دون كسرها. ضعي القليل من الدقيق على سطح نظيف ولفي العجين حتى يصل سمكه إلى 1/8 بوصة. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقص الشكل (الأشكال) التي تختارها ووضعها على بعد بوصة واحدة على الأقل على ورق الخبز. استخدم نهاية القشة لعمل ثقب بالقرب من المركز العلوي لكل ملف تعريف ارتباط.
- اخبز حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي ، حوالي 8-10 دقائق. بعد 5 دقائق ، انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا.
- تُزين بالثلج والرشاشات وتترك حتى تجف تمامًا ، لمدة ساعة تقريبًا. إذا غطت كريمة التزيين الثقوب ، استخدم عود أسنان لإعادة فتحها.
- مرر الشريط من خلال الفتحات واربطه في عقدة أو فيونكة. علق من الشريط أو استخدم خطافات الزخرفة.
أبسط كعكة السكر الجليد
مكونات:
- 1 كوب سكر حلويات
- 2 ملاعق كبيرة حليب
- صبغة طعام
الاتجاهات:
- في وعاء صغير ، اخلطي السكر والحليب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- قسّميها على قدر ما تريدين من الألوان ، وحركيها في صبغة الطعام حتى الوصول إلى اللون المطلوب.
المزيد من الحرف كعكة عطلة
ملفات تعريف الارتباط هدية صالحة للأكل
ملفات تعريف الارتباط الملونة شجرة عيد الميلاد 3D
ملفات تعريف الارتباط الزجاج الملون للعطلات
