عشاء الأحد: العشاء والحلوى - سلطة الدجاج المقلية والكمثرى والتفاح - SheKnows

في SheKnows ، نحب الطعام ونحب الاحتفالات. ماذا يمكن أن يكون أفضل من الديكي لتناول عشاء يوم الأحد مع وصفتين رائعتين؟ منذ شهر مايو هو شهر السلطة الوطني ، و 20 مايو هو اليوم الوطني لفطيرة التفاح ، انطلق واستمتع بهاتين الوصفات - سلطة الدجاج المقلي وتفتت التفاح الكمثرى. الآن هذا شيء يستحق الاحتفال!

قصة ذات صلة. شارك Giada De Laurentiis للتو طعمًا فريدًا ولذيذًا على الشمام وهو طبق جانبي مثالي في الصيف

سلطة الدجاج المقلي

يخدم 4

مكونات:

• 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 1/3 كوب دقيق
• 1/3 كوب دقيق ذرة
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1/2 كوب لبن
• 3/4 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب صلصة رانش محضرة ، حسب الرغبة
• 10 أكواب سلطة خضراء مشكلة
• 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 3/4 كوب كرفس مقطع مكعبات

الاتجاهات:

1. ضعي الدجاج في كيس بلاستيكي كبير وقابل للغلق وأغلقه واضعيه حتى يصل سمكه إلى حوالي 1/2 بوصة.
2. استخدمي وعاء ضحل وامزجي الطحين ودقيق الذرة والملح والفلفل والفلفل الحار.
3. استخدم وعاءًا ضحلًا آخر لحمل اللبن الرائب. حافظ على الوعاءين قريبين من بعضهما البعض.
4. يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يصبح الزيت ساخنًا ، اغمس كل صدر دجاج على حدة في اللبن واترك الفائض منه يتساقط. بعد ذلك ، غلفي كل صدر دجاج بخليط الدقيق.
5. ضعي الدجاج في المقلاة بحذر واطهي الدجاج (حوالي أربع دقائق على كل جانب).
6. أخرجي الدجاج وضعيه على صينية خبز مغطاة ببعض المناشف الورقية.
7. يُمزج خضروات السلطة والطماطم والكرفس في وعاء تقديم كبير ويُسكب ربع صلصة الرانش فوق الخضار. ارمها جيدًا لتغطيتها.
8. قطعي الدجاج إلى شرائح وأضيفيها إلى السلطة. تقدم في أطباق فردية مع صلصة الرانش الإضافية على الجانب.

التفاح الكمثرى تنهار

هذا هو المفضل SheKnows. لا يقتصر الأمر على الحصول على التفاح اللذيذ فحسب ، بل ستحصل أيضًا على طعم الكمثرى. هذه الوصفة سهلة التجميع ، يمكنك مساعدة الأطفال!

يخدم 4

مكونات:

• 2 تفاحة منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح
• 2 حبة إجاص ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب شوفان غير مطبوخ (غير سريع الذوبان)
• 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 كوب سكر بني فاتح
• 1/4 كوب زبدة مملحة

الاتجاهات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء متوسط ​​، اخلطي التفاح والكمثرى والسكر والقرفة والقرنفل والملح. إرم حتى تمتزج جيداً.
3. أضف التفاح إلى طبق فطيرة زجاجي ؛ تنتشر في طبقة متساوية.
4. في وعاء صغير ، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر البني معًا واتركيه جانبًا.
5. سخني الزبدة في مقلاة صغيرة حتى تذوب. ارفعيها عن النار وقلبيها مع خليط الشوفان حتى تمتزج جيداً.
6. نرش مزيج الشوفان على التفاح والكمثرى.
7. أدخل طبق الفطيرة في الفرن واتركه يطهى لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح ذهبي اللون من الأعلى ويغلي من الجانبين.
8. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل التقديم.

احتفل بالموسم بالطعام! ما الذي يمكن أن يكون أفضل من عشاء مشبع ولذيذ يتبعه حلوى شهية؟

المزيد من وصفات عشاء الأحد لتجربتها

سلطة الكينوا مع الفجل وجبنة الفيتا
سلطة تونة متوسطية في أطباق راديكيو
شريحة لحم على الطريقة اليونانية وسلطة طماطم