ليس هناك ما هو ألذ خلال أشهر الشتاء الباردة من كوب كبير من الشوكولاتة الساخنة. في حين أنه لذيذ ، إلا أن البعض لا يستهلك أو لا يستطيع تناول منتجات الألبان ، مما يجعل الشوكولاتة الساخنة مستحيلة - حتى الآن.
باستخدام حليب الكاجو محلي الصنع الممزوج بالفانيليا والمحلى بالصبار ، يمكنك بسهولة إضافة الشوكولاتة الداكنة الغنية إلى هذا الحليب النباتي وتقديمه دافئًا تمامًا مثل الكاكاو الساخن العادي. حتى من يشربون منتجات الألبان سوف يندهشون من مدى ثراء هذا المشروب ودسمه وقد يقولون إنه أفضل من المشروب الحقيقي.
لا تنسى الكريمة المخفوقة أيضًا. يمكنك العثور على الكثير من الإصدارات الخالية من منتجات الألبان في متجر البقالة الخاص بك في الوقت الحاضر ، أو يمكنك ببساطة صنع حليب جوز الهند الخاص بك.
وصفة شوكولاتة ساخنة بالحليب والكاجو بالفانيليا النباتية
يتم تحلية حليب الكاجو بالفانيليا محلي الصنع مع الأغاف ودمجه مع الشوكولاتة الداكنة الذائبة للحصول على شوكولاتة ساخنة ملحمية ومشروب نباتي.
يخدم 2-3
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 10 دقائق | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
مكونات:
- 1 كوب من الكاجو الخام المنقوع لمدة 6 ساعات أو أكثر
- 2-1 / 2 كوب ماء مصفى
- 4 ملاعق طعام من الصبار الخام
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 أونصة شوكولاتة داكنة ذات نوعية جيدة جدا ، مفرومة
- كريمة جوز الهند المخفوقة للتزيين (أو أي مواد مخفوقة خالية من الألبان)
الاتجاهات:
- إلى الخلاط عالي السرعة مثل Vitamix ، أضف الكاجو المنقوع والماء المصفى والصبار والفانيليا وملح البحر.
- يُمزج المزيج على نار عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- في قدر صغير ، يُمزج حليب الكاجو والشوكولاتة الداكنة. يُترك على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ساخنًا وتذوب الشوكولاتة تمامًا.
- قسمي الشوكولاتة الساخنة إلى أكواب وزيّنيها بكريمة جوز الهند المخفوقة.
- أفضل خدمة دافئة.
لأطنان من الوصفات الرائعة ، مثل أنا صفحة على الفيسبوك.
المزيد من الوصفات النباتية محلية الصنع
حليب لوز فانيلا نباتي مع مكعبات ثلج شيا
ملفات تعريف الارتباط نباتية خالية من الغلوتين
جبنة موتزاريلا نباتية محلية الصنع على طريقة الجاموس
