في المتوسط، عشاء عيد الشكر يتكون عادة من طبق جانبي واحد لكل شخص. هذا كثير من الطعام! ومع ذلك ، ليس هناك ما هو رائع بقايا الطعام التي من المؤكد أن تأتي.
بخلاف شطيرة التوت البري الشهيرة بحشوة الديك الرومي ، والتي لا يرغب أحد في تناولها لأسابيع متتالية ، ما الذي يمكن فعله أيضًا مع كل بقايا طعام عيد الشكر هذه؟ نحن هنا لمشاركة بعض من أفضل الأفكار والوصفات التي ستجعلك متحمسًا لجميع بقايا الطعام التي ستصبح قريبًا من عيد الشكر هذا العام.
تبرع به
نظرًا لأن عيد الشكر هو عطلة لتقديم الشكر والامتنان لما لدينا ، ففكر في التبرع بالطعام المتبقي للمحتاجين. وفقًا لدراسة أجرتها Feeding America ، فإن 49 مليون شخص مذهل في الولايات المتحدة ، أو 1 من كل 6 أشخاص ، ليس لديهم ما يكفي من الطعام. تحدث فرقًا في حياة شخص ما خلال موسم العطلات هذا التبرع ببقايا طعامك للعائلات المحتاجة.
أعطها لضيوفك
استعد مسبقًا عن طريق شراء أكياس بلاستيكية كبيرة وحاويات محكمة الإغلاق (يمكنك العثور عليها في متجر الدولار المحلي أو السوبر ماركت). قبل أن يغادر الجميع ، اطلب منهم أن يملأوا كيسًا بأشياء عيد الشكر. يتيح ذلك للجميع الاستمتاع ببقايا الطعام ، ويمنع هدر الطعام ، ويساعد في التنظيف وتخزين الطعام من جانبك.
إنشاء وصفات جديدة
بدلاً من إعادة تسخين نفس الوجبة ليلة بعد ليلة ، فكر في الخروج وصنع بعض الأطباق الجديدة التي تتضمن نفس الأطعمة التقليدية. جرب هذه فريدة من نوعها وصفات بقايا الديك الرومي، بما في ذلك الخلد الرومي وسلطة الخرشوف الديك الرومي. طاجن الديك الرومي هو طريقة رائعة لتناول الحشوة وصلصة التوت البري والبطاطا المهروسة والديك الرومي في واحد. مع حلول الطقس البارد أخيرًا ، اخلطي بعض الأطعمة اللذيذة حساء الذرة مع الديك الرومي المتبل. هذا مثالي لقضاء فترة ما بعد الظهيرة الباردة بجوار النار مع العائلة!
استخدامات فريدة لبقايا الطعام
اصنع طعامًا للأطفال
ضع في اعتبارك هرس بقايا طعام عيد الشكر لصنع طعام محلي الصنع لطفلك. الأطعمة التي تعمل بشكل أفضل هي البطاطا الحلوة والديك الرومي (لا تتردد في مزجها مع البطاطا الحلوة) والقرع والقرع والفاصوليا الخضراء. جمد في صينية مكعبات الثلج وانقلها إلى كيس الفريزر. سيستمر الطعام حوالي شهر واحد.
شارك في مسابقة الأكل
هذا من أجل المتعة فقط ، ولكن لماذا لا تجمع العائلة ، أو الأطفال معًا مرة أخرى في مسابقة تناول طعام شاملة في اليوم التالي لعيد الشكر؟ اجعل طبق الجميع بنفس الحجم مع نفس كمية الطعام في كل طبق. لا تنس الحلوى! تعرف على من يمكنه تناول طبقه بأسرع ما يمكن ، مع حصول الفائز على جائزة خاصة (يفضل ليس طبق آخر من بقايا الطعام!).
المزيد من بقايا طعام عيد الشكر
نصائح لسلامة الغذاء لبقايا طعام عيد الشكر
وصفات سلطة تركيا
أفضل وصفات بقايا عيد الشكر
