احصل على الألياف في وقت الوجبة الخفيفة
إذا كنت تنوي تناول وجبة خفيفة ، يجب أن تجعل وجباتك الخفيفة صحية وغنية بالألياف قدر الإمكان. لذلك ، اجعل وقت الوجبة الخفيفة وقت الألياف. ابحث عن مقرمشات الوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة (ليست متعددة الحبوب أو أي شيء من هذا القبيل ولكنها فعلية الحبوب الكاملة) والتفاح والأفوكادو والكمثرى (وكلها غنية بالألياف) أو الزبادي مع الفاكهة الكاملة فيه. معظم هذه الوجبات الخفيفة قابلة للنقل (خاصة الأكياس الصغيرة من بسكويت الوجبات الخفيفة) ويمكن تناولها أثناء التنقل.
استخدم الألياف كمكثف
إذا كنت تصنع الصلصات أو الحساء أو اليخنة ، يمكنك استخدام مسحوق الألياف لتكثيف الصلصة. عندما تفعل هذا ، كن حذرًا. معظم مساحيق الألياف التي تُصرف دون وصفة طبية هي عوامل تكثيف قوية ، لذا فإن القليل منها يقطع شوطًا طويلاً. إذا كنت ترغب في تجربة ذلك ، فقد تكون طريقة رائعة لإضافة القليل من الألياف الإضافية حيث قد لا يوجد شيء بخلاف ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا التدرب. فقط أضف القليل من مسحوق الألياف إلى كوب من الماء لترى كيف يتكاثف. بمجرد أن تشعر بالمسحوق ، أضفه إلى طبقك قليلاً في كل مرة.
أعلى سلطة غنية بالألياف
السلطات هي مصدر رئيسي للألياف في حد ذاتها. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن سلطة غنية بالألياف ، فانتقل إلى الخس الروماني والبوك تشوي للقواعد الخاصة بك وابحث عن أشياء مثل الأفوكادو والحمص والتوت الأزرق كأعلى سلطة. في الواقع ، إذا كنت خارج المنزل وطلبت سلطة ، اطلب من المطعم إضافة طبقة غنية بالألياف مثل الحمص إلى سلطتك. سيكون لدى العديد من المطاعم مكونات مثل هذه في متناول اليد. أيضًا ، إذا كنت تصنع تتبيلة خاصة بك ، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الألياف إليها.
استخدم الألياف كقشرة
إذا كنت تبحث عن طهي شيء ما بطبقة خارجية (ربما قلي الدجاج بعمق أو خبز الدجاج بطبقة مقرمشة) ، فإن الألياف هي صديقك. يمكنك دائمًا إضافة بعض الألياف إلى وصفة الطلاء ، أو يمكنك استخدام خيارات غنية بالألياف مثل خبز الحبوب الكاملة والبسكويت أو مسحوق الألياف الممزوج بالتوابل بدلاً من فتات الخبز العادية.
